肉桂與生姜。常用的調味品。 元 耶律楚材 《鹿尾》詩：“韭花酷辣同蔥薤，芥屑差辛類桂薑。”
桂姜是漢語中一個具有特定文化意涵的複合詞，由“桂”與“姜”兩個單字組成。根據《漢語大詞典》和《現代漢語詞典》的解釋，其核心含義可分為以下三方面：
本義解析
“桂”指肉桂（樟科植物），古代亦代指桂花樹；“姜”為多年生草本植物，根莖可入藥或調味。二者均為中國傳統香辛料，《本草綱目》記載兩者均有溫中散寒的藥效。
引申象征
在文學語境中，桂姜常比喻堅貞高潔的品格。如明代《農政全書》以“桂姜之性，老而愈辣”形容人的氣節，清代詩詞亦用“桂姜辛烈”暗喻不畏艱困的精神。
方言應用
部分南方方言（如閩南語）中，“桂姜”作為固定搭配，特指烹饪時同時使用肉桂與生姜提味的技法，見于《中國民俗飲食志》對地方飲食文化的記載。
“桂姜”一詞在不同語境中有多重含義，具體解釋如下：
“桂姜”由“桂”（月桂樹）和“姜”（生姜）組合而成，比喻人才或物品具有獨特優點且出衆不凡。例如形容某人才能卓越或某物品質獨特，常用此成語表達褒義。
“桂姜”也指姜科姜屬的一種植物（學名：Zingiber kwangsiense），主要特征包括：
若需更準确的含義，需結合具體上下文判斷。例如文學作品中多為比喻義，而烹饪或植物學領域則側重實際指代。
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