肉桂与生姜。常用的调味品。 元 耶律楚材 《鹿尾》诗：“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂薑。”
桂姜是汉语中一个具有特定文化意涵的复合词，由“桂”与“姜”两个单字组成。根据《汉语大词典》和《现代汉语词典》的解释，其核心含义可分为以下三方面：
本义解析
“桂”指肉桂（樟科植物），古代亦代指桂花树；“姜”为多年生草本植物，根茎可入药或调味。二者均为中国传统香辛料，《本草纲目》记载两者均有温中散寒的药效。
引申象征
在文学语境中，桂姜常比喻坚贞高洁的品格。如明代《农政全书》以“桂姜之性，老而愈辣”形容人的气节，清代诗词亦用“桂姜辛烈”暗喻不畏艰困的精神。
方言应用
部分南方方言（如闽南语）中，“桂姜”作为固定搭配，特指烹饪时同时使用肉桂与生姜提味的技法，见于《中国民俗饮食志》对地方饮食文化的记载。
“桂姜”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：
“桂姜”由“桂”（月桂树）和“姜”（生姜）组合而成，比喻人才或物品具有独特优点且出众不凡。例如形容某人才能卓越或某物品质独特，常用此成语表达褒义。
“桂姜”也指姜科姜属的一种植物（学名：Zingiber kwangsiense），主要特征包括：
若需更准确的含义，需结合具体上下文判断。例如文学作品中多为比喻义，而烹饪或植物学领域则侧重实际指代。
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