即酒石酸。廣布于植物體中，葡萄和梨中含量很多，有幫助消化和緩瀉作用。可供醫藥及工業用。
果酸是α-羟基酸（AHA）的統稱，指從天然水果、乳制品或甘蔗中提取的有機酸類化合物。根據《現代漢語詞典》第七版釋義，該詞特指"通過水果發酵産生的酸性物質，常用于護膚品中促進角質代謝"。從化學專業角度，《化工大辭典》将其歸類為含羟基羧酸結構的物質，常見類型包括甘醇酸（源于甘蔗）、乳酸（源于酸奶）和檸檬酸（源于柑橘類水果）。
在醫學應用領域，《中華皮膚科雜志》指出果酸具有雙向調節作用：低濃度（3%-8%）可促進表皮更替，高濃度（20%-70%）能誘導真皮重建。其作用機制包括降低角質細胞間粘連、激活成纖維細胞膠原合成等。國家藥品監督管理局備案信息顯示，含果酸成分的化妝品需标注濃度及pH值警示。
需要注意的是，中國《化妝品安全技術規範》明确規定遊離酸濃度超過6%的産品需标注"與防曬産品同時使用"。消費者使用時應遵循專業機構建議，避免濃度選擇不當導緻皮膚屏障受損。
果酸（Alpha Hydroxy Acid, AHA）是從水果、牛奶等天然物質中提取的多種有機酸的總稱，因最早多從水果提煉而得名。以下是綜合解釋：
成分與來源
果酸包含甘醇酸（甘蔗）、乳酸（酸奶）、蘋果酸（蘋果）、檸檬酸（柑橘）等數十種有機酸。其中甘醇酸因分子量小、滲透性強，在護膚領域應用最廣。
作用原理
果酸通過軟化角質層、加速表皮細胞代謝，促進皮膚再生。低濃度（3%-10%）可改善保濕和細膩膚質，高濃度（20%以上）用于醫學煥膚，需專業操作。
美容應用
主要用于治療痤瘡、淡化色斑、減少皺紋及改善皮膚粗糙。其效果與濃度和pH值相關，pH≤3時活性最佳。
其他定義差異
部分資料提到果酸即“酒石酸”（葡萄、梨中含量高），但主流定義更傾向其為多種羟基酸的統稱。
提示：果酸産品需根據膚質選擇濃度，敏感肌建議從低濃度試用，避免過度刺激。
背蓬扁擔舞扁青兵帥殘蜩傳經送寶初冠蔥蒙錯頭大馬猴疊棊洞子碓擣杜門不出讀秒仿造非譽風期黼珽趕座高概膏子刮刮叫顧愛光複後妻戛觸家誡集體經濟阃奧連磨燎發摧枯淩波軍鱗宗介族籠鳥檻猿扪蘿蔑視墨鬥魚難弟撓敗鬧音音偏廢輕售親舊阙簿荏染辱沒時背士史食物鍊損上益下題柱同盟枉費唇舌危天文武士下年先猷谿舂寫據