放在祭器中供祭祀用的幹肉。乾，幹肉。豆，祭器。《禮記·王制》：“天子諸侯無事，則歲三田，一為乾豆，二為賓客，三為充君之庖。” 鄭玄 注：“乾豆，謂臘之以為祭祀豆實也。” 漢 揚雄 《長楊賦》：“恐不識者，外之則以為娛樂之遊，内之則不以為乾豆之事。” 唐 杜甫 《朝享太廟賦》：“已而上乾豆以《登歌》，美《休成》之既饗。”
“幹豆”一詞在不同語境中有兩種主要含義，需結合具體背景理解：
祭祀文化中的含義
指古代祭祀時放在祭器中的幹肉，常見于《禮記》等文獻記載。
植物學中的含義
指豆科植物中的幹制豆類，如黃豆、紅豆等，屬于常見食材。
注意：部分網絡資料提到“幹豆”象征貧窮（如查字典網頁），但此用法較罕見，建議優先參考前兩種主流解釋。
《幹豆》是指已經晾曬或者煮熟的豆類食品，也可以指幹燥的豆子。
《幹豆》的部首是“米”，筆畫數是11畫。
《幹豆》一詞源于中國漢語，繁體寫法為「乾豆」。
在古時候，幹豆的漢字寫法可能會有些差異，但基本的意思是相同的。
1. 我最喜歡吃煮熟的幹豆了。
2. 這包幹豆可以晾在太陽下。
幹豆不常組詞，但可以與各種炒菜、煮菜的詞彙組合在一起，如幹豆炒豆芽、幹豆黑豆湯等。
近義詞：熟豆、煮熟的豆子
反義詞：生豆、未煮熟的豆子
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