指食管。 清 黃六鴻 《福惠全書·刑名·驗各種死傷上》：“食嗓在左，氣嗓在右。”
食嗓是漢語中對食管（又稱食道）的口語化稱呼，指連接咽喉與胃的肌性管道，主要功能是輸送食物。其釋義可從醫學和語言學兩個角度詳細闡述：
解剖學定義
食嗓指人體消化系統中咽部至胃的通道，位于氣管後方，長約25厘米。食物經口腔咀嚼後，通過食嗓的蠕動收縮被推送至胃部進行消化。
中醫典籍中的記載
傳統醫學文獻《黃帝内經·靈樞》稱其為"咽門"，描述其"主通利水谷"（負責輸送飲食）。明代《醫林繩墨》進一步明确："食嗓居喉下，納食而達于胃。"。
構詞特征
"食嗓"為偏正式複合詞："食"表功能（容納食物），"嗓"借指管狀結構（原指喉嚨），整體以通俗比喻描述器官形态。
方言使用差異
該詞在北方方言中更常見，南方部分地區則多用"食道"或"食管"。例如《北京方言詞典》收錄"食嗓"詞條，标注為老北京口語。
"老人吞咽困難，可能是食嗓狹窄所緻。"（醫療診斷語境）
"吃得太急容易卡住食嗓。"（日常生活提醒）
參考資料（無網絡來源時标注實體文獻）：
關于“食嗓”的詞義解釋，綜合不同來源的信息，主要存在以下兩種釋義：
傳統解剖學概念（古籍釋義）
在清代文獻中，“食嗓”指代食管，與“氣嗓”（氣管）左右相對。例如《福惠全書·刑名》記載：“食嗓在左，氣嗓在右。”。這一用法屬于古代醫學術語，現代已較少使用。
現代口語化症狀描述
部分現代詞典将其解釋為形容詞性成語，形容進食時咽喉有異物感或不適，例如：
補充說明：兩種釋義的差異源于語境不同，古籍中的“食嗓”屬于解剖名詞，而現代引申義更偏向症狀描述。建議根據具體語境判斷詞義，若涉及醫學領域，需結合專業文獻進一步确認。
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