放在祭器中供祭祀用的干肉。乾，干肉。豆，祭器。《礼记·王制》：“天子诸侯无事，则岁三田，一为乾豆，二为宾客，三为充君之庖。” 郑玄 注：“乾豆，谓腊之以为祭祀豆实也。” 汉 扬雄 《长杨赋》：“恐不识者，外之则以为娱乐之游，内之则不以为乾豆之事。” 唐 杜甫 《朝享太庙赋》：“已而上乾豆以《登歌》，美《休成》之既饗。”
“干豆”一词在不同语境中有两种主要含义，需结合具体背景理解：
祭祀文化中的含义
指古代祭祀时放在祭器中的干肉，常见于《礼记》等文献记载。
植物学中的含义
指豆科植物中的干制豆类，如黄豆、红豆等，属于常见食材。
注意：部分网络资料提到“干豆”象征贫穷（如查字典网页），但此用法较罕见，建议优先参考前两种主流解释。
《干豆》是指已经晾晒或者煮熟的豆类食品，也可以指干燥的豆子。
《干豆》的部首是“米”，笔画数是11画。
《干豆》一词源于中国汉语，繁体写法为「乾豆」。
在古时候，干豆的汉字写法可能会有些差异，但基本的意思是相同的。
1. 我最喜欢吃煮熟的干豆了。
2. 这包干豆可以晾在太阳下。
干豆不常组词，但可以与各种炒菜、煮菜的词汇组合在一起，如干豆炒豆芽、干豆黑豆汤等。
近义词：熟豆、煮熟的豆子
反义词：生豆、未煮熟的豆子
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