味厚的美酒。《初學記》卷二六引 漢 鄒陽 《酒賦》：“凝醳醇酎，千日一醒。” 五代 王定保 《唐摭言·陰注陽受》：“復置醇酎數鬥於側，其人以巨杯引滿而飲。” 清 勒方锜 《金縷曲·凝芬閣席上有懷雲儀》詞序：“促席燕談，醇酎累斟。”
醇酎是漢語中一個具有特定文化意涵的複合詞，由“醇”與“酎”二字組合而成。從字義溯源來看，“醇”在《說文解字》中被釋為“不澆酒也”，特指未經兌水的純釀，引申為質地純粹、味道濃厚；而“酎”據《說文》記載為“三重醇酒也”，指經過三次重釀的精緻酒漿，後泛指反複提煉的高品質酒類。二者結合形成的“醇酎”一詞，最早見于漢代典籍，如班固《白虎通義》中“秬鬯醇酎”的記載，專指祭祀用酒中最為精純的品類，承載着古代禮制文化中對神聖性與純淨度的極緻追求。
在語義演變過程中，“醇酎”逐漸從具體酒類名詞擴展出抽象内涵。唐代詩文如杜牧《冬至日寄小侄阿宜詩》“醍醐漸醇酎”中，已借酒質醇厚比喻學識修養的深厚境界。宋代《廣韻》則進一步将“酎”注為“春酒”，說明該詞在曆史流變中既保留了工藝考究的本義，又衍生出時間醞釀的深層象征意義。現代漢語使用中，“醇酎”多出現于文學創作領域，用以形容經過歲月沉澱而愈發珍貴的事物，其雙重語義特征使其成為兼具物質屬性與精神隱喻的典型漢語詞彙。
“醇酎”是一個漢語詞彙，主要用于形容酒類品質，以下為詳細解釋：
指味道純正且濃郁的美酒，特指經過多次複釀的重釀酒，強調酒體醇厚、無雜質的特點。
構詞解析
釀造特點
古代“酎”酒需耗時數月甚至更久，通過多次添加原料并過濾雜質，最終形成濃烈醇厚的口感。鄭玄注《禮記》提到：“酎之言醇也，謂重釀之酒也”。
注：該詞發音為chún zhòu（非“zhùi”），需注意拼音準确性。
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