味厚的美酒。《初学记》卷二六引 汉 邹阳 《酒赋》：“凝醳醇酎，千日一醒。” 五代 王定保 《唐摭言·阴注阳受》：“復置醇酎数斗於侧，其人以巨杯引满而饮。” 清 勒方锜 《金缕曲·凝芬阁席上有怀云仪》词序：“促席燕谈，醇酎累斟。”
醇酎是汉语中一个具有特定文化意涵的复合词，由“醇”与“酎”二字组合而成。从字义溯源来看，“醇”在《说文解字》中被释为“不浇酒也”，特指未经兑水的纯酿，引申为质地纯粹、味道浓厚；而“酎”据《说文》记载为“三重醇酒也”，指经过三次重酿的精致酒浆，后泛指反复提炼的高品质酒类。二者结合形成的“醇酎”一词，最早见于汉代典籍，如班固《白虎通义》中“秬鬯醇酎”的记载，专指祭祀用酒中最为精纯的品类，承载着古代礼制文化中对神圣性与纯净度的极致追求。
在语义演变过程中，“醇酎”逐渐从具体酒类名词扩展出抽象内涵。唐代诗文如杜牧《冬至日寄小侄阿宜诗》“醍醐渐醇酎”中，已借酒质醇厚比喻学识修养的深厚境界。宋代《广韵》则进一步将“酎”注为“春酒”，说明该词在历史流变中既保留了工艺考究的本义，又衍生出时间酝酿的深层象征意义。现代汉语使用中，“醇酎”多出现于文学创作领域，用以形容经过岁月沉淀而愈发珍贵的事物，其双重语义特征使其成为兼具物质属性与精神隐喻的典型汉语词汇。
“醇酎”是一个汉语词汇，主要用于形容酒类品质，以下为详细解释：
指味道纯正且浓郁的美酒，特指经过多次复酿的重酿酒，强调酒体醇厚、无杂质的特点。
构词解析
酿造特点
古代“酎”酒需耗时数月甚至更久，通过多次添加原料并过滤杂质，最终形成浓烈醇厚的口感。郑玄注《礼记》提到：“酎之言醇也，谓重酿之酒也”。
注：该词发音为chún zhòu（非“zhùi”），需注意拼音准确性。
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