春焙的意思、春焙的詳細解釋

春焙的解釋

春茶，指經過焙制的春季茶葉。 宋 黃庭堅 《惜馀歡·茶》詞：“相将扶上，金鞍騕褭，碾春焙，願少延歡洽。”

詞語分解

• 春的解釋 春 ū 一年的第一季：春季（農曆正月至三月）。春節。春色。春晖（春天的陽光，喻父母的恩情）。春山（春天的山，山色如黛，喻婦女的眉毛）。春秋（ａ．春季和秋季；ｂ．指年月；ｃ．指人的年歲，如“春春正富”；
• 焙的解釋 焙 è 用微火烘烤：焙幹。焙燒（在物料熔點以下加熱的一種過程）。 筆畫數：； 部首：火； 筆順編號：

專業解析

春焙是漢語中一個專用于茶文化領域的複合詞，由“春”和“焙”二字組合而成，其核心含義指春季采摘的茶葉經過烘焙加工的工藝過程。以下從詞義、工藝及文化内涵三方面詳細解析：

一、詞義解析

1. “春”

   指春季，特指清明至谷雨前後的采茶時節。此時氣溫回升、雨水充沛，茶樹經過冬季休養，新芽肥嫩且内含物質豐富，被視為一年中茶葉品質最佳的時期。

   來源：《中國茶葉大辭典》（中國輕工業出版社，2000年）中“春茶”條目。

2. “焙”

   本義為用微火烘烤，在制茶工藝中指通過熱力去除茶葉水分、定型并激發香氣的關鍵工序。烘焙程度直接影響茶葉的香氣、滋味及保存期限。

   來源：《制茶學》（安徽人民出版社，1999年）第四章“茶葉幹燥技術”。

二、工藝内涵

“春焙”作為制茶工序，需滿足以下核心要求：

• 溫度控制：以文火慢焙（通常60℃–80℃），避免高溫破壞春茶鮮爽口感。
• 時間把控：依據茶葉品類調整時長，如綠茶需快速幹燥保綠，烏龍茶則需反複烘焙以凝香。
• 目的：蒸發水分（降至3%–5%）、固定品質、發展香氣（如綠茶豆香、烏龍茶花果香）。

  來源：陳宗懋《中國茶經》（上海文化出版社，2011年）中“茶葉加工工藝”章節。

三、文化象征

“春焙”承載着傳統茶文化的審美意蘊：

1. 時令珍品：春茶因稀缺性與高品質，自古有“明前茶，貴如金”之說，春焙成品被視為茶中上品。
2. 技藝傳承：烘焙技藝是制茶師經驗的核心體現，如武夷岩茶的“文火慢炖”、西湖龍井的“輝鍋提香”。
3. 文人意象：唐宋詩詞常以“焙茶”入詩，如陸遊《焙茶》中“細焙春芽盡日忙”，賦予其雅緻勞作的詩意。

   來源：吳覺農《茶經述評》（中國農業出版社，2005年）對茶史文化的考據。

權威參考文獻

1. 陳宗懋、楊亞軍主編. 《中國茶葉大辭典》. 中國輕工業出版社，2000.
2. 安徽農學院主編. 《制茶學》. 安徽人民出版社，1999.
3. 陳宗懋. 《中國茶經》. 上海文化出版社，2011.
4. 吳覺農. 《茶經述評》. 中國農業出版社，2005.

網絡擴展解釋

“春焙”是一個漢語詞語，讀音為chūn bèi，其含義需結合不同來源綜合解釋：

1.基本含義

“春焙”指經過焙制的春季茶葉。這一解釋在多個權威來源（如百度百科、愛站小工具）中均有明确記載，且引用宋代黃庭堅《惜馀歡·茶》詞：“相将扶上，金鞍騕褭，碾春焙，願少延歡洽”，說明其與古代茶文化密切相關。

2.詞義解析

• “春”：指春季，強調茶葉的采摘季節。
• “焙”：意為用微火烘烤（參考《漢典》“焙”字解釋），此處指茶葉加工工藝。
  因此，“春焙”特指春季采摘後經焙制工藝處理的茶葉，可能用于制作綠茶、烏龍茶等。

3.其他可能的解釋

部分來源（如）提到“春焙”形容春天的陽光溫暖明亮，但這一用法較為少見，且權威性較低，可能與方言或特定語境下的引申義相關，需謹慎采用。

“春焙”的主流含義為經過焙制的春茶，常見于古代詩詞及茶文化語境中。如需進一步了解茶葉分類或焙制工藝，可參考相關文獻或茶學資料。

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