
[ceramics like both pottery and porcelain] 一種介于陶器和瓷器之間的制品,如水缸等,質地緻密堅硬
介于陶器和瓷器之間的一種陶瓷制品。質地緻密堅硬,跟瓷器相似,多呈棕色、黃褐色或灰藍色。如水缸等。
炻器是介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,其名稱源自英語"stoneware"的直譯。根據《現代漢語詞典》第七版定義,炻器指"用較純淨的黏土燒成的器物,質地緻密堅硬,介于陶器和瓷器之間,如砂鍋、水缸等"。
該器物具備三個核心特征:①坯體燒結程度高,吸水率低于6%(通常為1-3%),敲擊聲清脆;②燒成溫度在1200-1300℃之間,高于陶器而低于瓷器;③胎體原料含較多熔劑成分,常見鐵、钛等着色氧化物,斷面呈石狀斷口。從工藝分類看,炻器可分為粗炻器(如建築用磚)和細炻器(日用器皿)兩類,其中紫砂陶器屬于特殊炻器品種。
在應用領域,炻器兼具陶器的透氣性和瓷器的耐熱性,廣泛應用于餐飲器具(咖啡具、茶具)、衛生潔具(盥洗盆)、化學工業(耐酸容器)及建築裝飾(外牆磚)。據《中國陶瓷史》記載,我國東漢時期已出現原始炻器,宋代紫砂器的興起标志着炻器工藝的成熟。現代炻器制品因耐急冷熱性能優異,在微波爐、烤箱等現代廚具中仍有廣泛應用價值。
關于“炻器”的詳細解釋如下:
炻器的正确讀音為shí qì(非shì qì),是一種介于陶器和瓷器之間的陶瓷制品,吸水率通常低于6%,但未完全玻化,坯體緻密且不透明。
中國古籍稱其為“石胎瓷”,而現代術語“炻器”源自西歐詞彙“Stoneware”,經日語引入漢語。國際标準(布魯塞爾關稅命名法)将其定義為緻密、不透水、硬度高的陶瓷制品。
類别 | 吸水率 | 玻化程度 | 原料純度要求 |
---|---|---|---|
陶器 | 高 | 無 | 低 |
炻器 | 2%-6% | 部分 | 中等 |
瓷器 | <0.5% | 完全 | 高 |
總結來看,炻器兼具陶器的實用性和瓷器的部分性能,是日常生活中廣泛應用的陶瓷類型。
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