徹馔的意思、徹馔的詳細解釋

徹馔的解釋

撤去食物。《禮記·曾子問》：“内喪則廢，外喪則冠而不醴，徹饌而埽，即位而哭。” 漢 王充 《論衡·知實》：“主人請賓飲食，若呼賓頓若舍。賓如聞其家有輕子泊孫，必教親徹饌退膳，不得飲食。” 清 昭槤 《嘯亭續錄·安佑宮》：“上於臨禦園中日，行瞻謁禮。每年四月八日，率領諸皇子近侍拜謁；其朔望薦熟徹饌，一如生時禮。”

詞語分解

• 徹的解釋 徹 （徹） è 通，透：貫徹。透徹。徹底。徹骨。徹悟。響徹。 治，開發：“徹田為糧”。 毀壞：“徹我牆屋”。 筆畫數：； 部首：彳； 筆順編號：
• 馔的解釋 馔 （饌） à 飲食，吃喝：盛（坣 ）馔。馔玉。 陳設飲食。 食用：“有酒食，先生馔”。 筆畫數：； 部首：饣； 筆順編號：

專業解析

"徹馔"是一個古代漢語詞彙，主要用于禮儀場合，其核心含義為撤去食物或祭品。以下從漢語詞典角度對其詳細解釋：

一、字義分解

1. 徹（徹）
   • 本義：撤除、撤去。《說文解字》釋為“通也”，引申為撤除、完結。
   • 在禮儀中特指儀式結束後的清理動作，如《儀禮·士冠禮》：“徹筮席。”
2. 馔（饌）
   • 本義：陳設食物。《說文解字》稱“具食也”，指擺放酒食或祭品。
   • 引申為宴席、供奉的食品，如《論語·為政》：“有酒食，先生馔。”

合成詞義：指禮儀結束後撤去陳列的食物或祭品。

二、典籍中的用法

1. 祭祀禮儀

   古代祭祀結束時需撤去供品，稱為“徹馔”。

   • 《儀禮·特牲饋食禮》：

     “祝命徹馔，屍出，主人降，立于阼階東。”

     （注：祭祀後撤去祭品，象征儀式完成。）

   • 《禮記·祭統》：

     “既祭，徹馔而退。”

     （注：祭祀完畢撤去祭品，體現對神靈的敬畏。）

2. 宴席禮節

   宴飲結束後撤席亦稱“徹馔”。

   • 《周禮·天官·膳夫》：

     “卒食，以樂徹于造，王齋日三舉，大喪則不舉，大荒則不舉。”

     （鄭玄注：“徹，去也；馔，食也。”）

三、文化内涵

“徹馔”是古代禮制的重要環節，體現以下文化意義：

1. 儀式完整性：标志禮儀流程的終結，如“始獻→亞獻→終獻→徹馔”。
2. 敬神尊祖：撤馔需依禮而行，表達對神靈或祖先的恭敬（《禮記·曲禮》：“馂餘不祭，父不祭子，夫不祭妻”）。
3. 階級規範：周代禮制中，徹馔由特定職官執行（如《周禮》中的“膳夫”“雍人”），反映等級秩序。

四、權威參考來源

1. 古代文獻
   • 《儀禮·特牲饋食禮》（中華書局點校本）
   • 《禮記·祭統》（阮元校刻《十三經注疏》）
2. 現代辭書
   • 《漢語大詞典》（上海辭書出版社）：

     “徹馔：撤去食物。古代祭祀或宴禮完畢時的儀式。”

   • 《古代漢語詞典》（商務印書館）：

     “馔：陳設食物；徹：撤除。徹馔指撤去祭品或宴席。”

五、現代使用提示

該詞屬古語詞，現代漢語極少使用，僅見于古籍研究或傳統禮儀複原（如祭孔大典、宗祠祭祀）。其近義表述為“撤席”“撤供”。

網絡擴展解釋

“徹馔”是一個古代漢語詞彙，其含義和用法可歸納如下：

一、基本釋義
“徹馔”讀作chè zhuàn，意為“撤去食物”。該詞由“徹”（通“撤”，去除）和“馔”（食物、宴席）組合而成，多用于描述宴會、祭祀等場合結束後撤去飲食的禮儀性動作。

二、文獻出處與用法

1. 禮儀場景

   • 《禮記·曾子問》記載：“内喪則廢，外喪則冠而不醴，徹饌而埽，即位而哭。”，說明在喪禮中，需通過撤食表達哀悼。
   • 清代昭槤《嘯亭續錄》提到祭祀時“朔望薦熟徹饌，一如生時禮”，體現對先人的敬奉。

2. 宴會場景

   • 唐代白行簡《李娃傳》中描述宴會結束：“張燭進饌，品味甚盛，徹饌，姥起。”，展現撤席作為宴飲流程的環節。

3. 社會規範

   • 漢代王充《論衡》記載，若主人家有喪事，賓客需“教親徹饌退膳”，反映古代飲食禮儀的嚴格性。

三、延伸說明
該詞多見于先秦至清代的文獻，現代漢語中已不常用，但在研究古代禮制、文學時仍有參考價值。其核心意義始終圍繞“撤食”這一動作，兼具實用與象征功能，如表達哀思、結束儀式等。

參考資料：綜合漢典、古籍引文及文學網釋義（）。

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