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豆粉的解釋

[bean powder] 豆子經加工而成的粉狀細末

詞語分解

• 豆的解釋 豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。
• 粉的解釋 粉 ě 細末兒：粉末。粉劑。粉塵。米粉。花粉。藥粉。漂 * 。 特指化裝用的粉末：香粉。粉墨登場。粉黛。撲粉。粉霜。 用塗料抹刷：粉刷。粉飾。 使破碎，成為粉末：粉碎。粉身碎骨。 白色的或帶粉末的：粉牆

網絡擴展解釋

豆粉是由豆類（如大豆、綠豆等）加工制成的粉狀食品，以下是其詳細解釋：

一、基本定義

豆粉是豆子經烘烤、粉碎等工藝制成的粉狀細末。其主要原料包括大豆、綠豆等，可作為食品原料或直接食用。

二、制作工藝

1. 加工方法：通過烘烤加熱改善豆類香味，再經粉碎或超微粉碎工藝制成粉狀。
2. 工藝特點：超微粉碎技術可保留豆渣，提高膳食纖維含量。

三、營養價值

1. 脂肪成分：富含不飽和脂肪酸（如亞油酸），膽固醇含量低，有助于預防動脈硬化。
2. 膳食纖維：含量高于同類加工品，可潤腸通便、降低直腸癌風險。
3. 易消化性：加熱粉碎後的豆粉更易被人體消化吸收。

四、應用場景

• 食品加工：用于制作豆奶、面食添加劑（如蠶豆粉絲）或肉片調味湯汁。
• 工業用途：在流化造粒等工藝中作為實驗材料。

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以上信息綜合了豆粉的定義、工藝、營養及用途，如需更完整釋義可參考相關詞典來源。

網絡擴展解釋二

豆粉

豆粉是指由豆類經過磨碎加工而成的粉狀物質。豆粉是一種常見的食材，可以用來制作各種美食和食品。在中國菜肴中，豆粉常用于做湯、面食和糕點等。

拆分部首和筆畫

豆粉的部首是豆字的部首，即豆字旁。豆字屬于“十”型偏旁，筆畫數為七畫。

來源

豆粉這個詞的來源很簡單明了，它是由“豆”和“粉”兩個漢字組合而成。豆字代表着豆類，粉字則代表着*********物質。所以，豆粉即指由豆類制成的粉狀物品。

繁體

豆粉的繁體字為「豆粉」，其字形與簡體字相同。

古時候漢字寫法

在古代，漢字的寫法與現代有所不同。豆粉在古時候的寫法為「豆粉」，即同樣由豆和粉兩個字組成。

例句

1. 今天的午餐有一份美味的豆粉湯。 2. 姐姐做了一份香噴噴的豆粉面。

組詞

豆腐、豆漿、豆芽、粉絲、粉狀、糊狀等。

近義詞

豆面、豆粑等。

反義詞

肉粉、面粉等。

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