
[tallow] 煉過的牛油,純時色白幾乎無味,在40°C以上的脂酸凍點測定比一般油脂為硬,由各種脂肪酸的甘油酯組成,這些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黃油、蠟燭和潤滑劑
“牛脂”一詞的詳細解釋如下,綜合多個權威來源整理:
基本定義 牛脂是煉制的牛油,呈白色且幾乎無味,在40°C以上時脂酸凍點測定顯示其硬度高于一般油脂。主要成分為棕榈酸、硬脂酸等脂肪酸的甘油酯。
物理化學性質
工業用途 主要用于制造肥皂、甘油、人造黃油、蠟燭及潤滑劑。
中藥屬性()
成語用法 “牛脂”作為成語時,形容人臉肥胖或物體表面脂肪堆積的狀态。
注意事項 中醫典籍提示過量食用可能引發痼疾(舊病複發)。
如需進一步了解具體藥方或工業制備流程,可參考來源網頁中的詳細記載。
牛脂是指從牛身上提取出來的脂肪,具有固體狀态。它在古代常被用于膏藥、香料等制作,也可以用于烹饪和制作皂類産品。
牛脂的拆分部首是⺧,它有12個筆畫。
牛脂一詞的來源源遠流長。最早可以追溯到古代漢字的象形字形态,其中「牛」代表牛的形狀,「脂」則代表牛的脂肪。
牛脂的繁體字為「牛脂」。
在古代的漢字寫法中,「牛脂」這個詞通常寫作「牜脂」。在這種寫法中,「牛」的部首「⺧」用簡化的形式「牜」代替。
1. 這個藥膏中加入了牛脂,具有很好的滋潤效果。
2. 她用牛脂制作的皂類産品在市場上很受歡迎。
與牛脂相關的組詞有:牛油、牛肉、牛奶、牛皮等。
牛脂的近義詞可以是牛油,而反義詞可以是植物油。
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