
[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂
“牛脂”一词的详细解释如下,综合多个权威来源整理:
基本定义 牛脂是炼制的牛油,呈白色且几乎无味,在40°C以上时脂酸冻点测定显示其硬度高于一般油脂。主要成分为棕榈酸、硬脂酸等脂肪酸的甘油酯。
物理化学性质
工业用途 主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛及润滑剂。
中药属性()
成语用法 “牛脂”作为成语时,形容人脸肥胖或物体表面脂肪堆积的状态。
注意事项 中医典籍提示过量食用可能引发痼疾(旧病复发)。
如需进一步了解具体药方或工业制备流程,可参考来源网页中的详细记载。
牛脂是指从牛身上提取出来的脂肪,具有固体状态。它在古代常被用于膏药、香料等制作,也可以用于烹饪和制作皂类产品。
牛脂的拆分部首是⺧,它有12个笔画。
牛脂一词的来源源远流长。最早可以追溯到古代汉字的象形字形态,其中「牛」代表牛的形状,「脂」则代表牛的脂肪。
牛脂的繁体字为「牛脂」。
在古代的汉字写法中,「牛脂」这个词通常写作「牜脂」。在这种写法中,「牛」的部首「⺧」用简化的形式「牜」代替。
1. 这个药膏中加入了牛脂,具有很好的滋润效果。
2. 她用牛脂制作的皂类产品在市场上很受欢迎。
与牛脂相关的组词有:牛油、牛肉、牛奶、牛皮等。
牛脂的近义词可以是牛油,而反义词可以是植物油。
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