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美食家的解釋

善于品嘗美味的人。 陸文夫 有小說《美食家》。

詞語分解

• 美的解釋 美 ě 好，善：美德。美學。美談。審美。美麗。美容（美化容貌）。美不勝收。 得意，高興：美滋滋的。 稱贊，以為好：贊美。美言。美譽。 指“亞美利加洲”（簡稱“美洲”）：北美。南美。 指“美國”：美元。

網絡擴展解釋

“美食家”指對食物有深入研究和鑒賞能力的人，其核心含義可從以下四方面解析：

一、核心定義 美食家（Gourmet）指善于品評食物，能從色、香、味、形等維度提出專業見解，并向大衆推薦優質美食的人。他們不僅是味覺敏銳的品嘗者，更具備将飲食體驗轉化為藝術賞析的能力，與單純追求飽腹的饕餮者不同。

二、核心特征

1. 跨領域知識：不僅關注食物本身，還探究其背後的曆史、生産工藝及科學原理；
2. 文化表達能力：需運用文學功底，将味覺體驗轉化為生動的語言描述；
3. 健康導向：現代美食家注重“九宜”原則，包括飲食數量、溫度、時節等健康要素；
4. 雙重屬性：兼具業餘愛好者特質（多數非食品行業從業者）與專業鑒賞能力。

三、主要類型

• 傳統型：側重“五覺”（視覺、嗅覺、味覺、觸覺、聽覺）的感官品鑒
• 現代型：在感官品鑒基礎上，結合營養科學和健康飲食理念
• 跨界型：既精通烹饪技藝，又擅長美學評價的複合型專家（如廚師轉型者）

四、社會功能 通過推薦優質美食引導飲食潮流，同時承擔着飲食文化傳播者的角色。值得注意的是，成為美食家通常需要經濟基礎支撐高頻次品鑒活動，但并非必須取得專業認證，更多依賴經驗積累和公衆認可。

（完整定義可參考漢典、食問實答社區等權威來源）

網絡擴展解釋二

美食家的意思

美食家是指對食物有深入了解和熱愛的人，具備對于美食的鑒賞能力，追求獨特的食物體驗，并且對于各種菜肴、食材以及烹饪技法有着廣泛的知識。

拆分部首和筆畫

美（羊）+ 食（食）+ 家（宀、宀）= 美食家

美：羊字旁、1畫

食：食字旁、9畫

家：宀部首、家字底、10畫

來源

美食家一詞最早出現在中國古代文化中，為了形容那些追求美食、喜歡品嘗、研究并欣賞各種美食的人。

繁體寫法

美食家的繁體寫法為「美食家」，與簡體寫法相同。

古時候漢字寫法

在古代，美食家的寫法可能有所不同，因為漢字的演變和發展。然而，具體的古代漢字寫法需要進一步研究。

例句

1. 他是一位著名的美食家，每次出去旅行都會嘗試當地的特色菜。

2. 我們邀請了一位美食家來評判這個烹饪比賽。

3. 美食家們往往喜歡發掘一些隱藏的小吃攤。

組詞

1. 美食文化、美食節、美食雜志、美食博主、美食評論

近義詞

美食愛好者、美食達人、美食狂熱者、美食追隨者

反義詞

不挑食者、吃貨

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