
即蘿蔔。《後漢書·劉盆子傳》:“﹝宮女﹞幽閉殿内,掘庭中蘆菔根,捕池魚而食之。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·蔓菁》:“種菘、蘆菔法,與蕪菁同。” 石聲漢 注:“‘蘆菔’,現在寫作‘蘿蔔’、‘萊菔’。” 清 趙翼 《連日無蔬菜至平戛買得蘿蔔大喜過望而紀以詩》:“食指忽然動,籬落見蘆菔。”
蘆菔是漢語中對蘿蔔的古代稱謂,特指十字花科草本植物萊菔(Raphanus sativus L.)的根莖。《說文解字》記載:"蘆,菜也","菔,蘆菔也",二字合稱專指這種既可食用又可入藥的植物。其釋義可從三方面展開:
一、字義溯源 "蘆"在《爾雅·釋草》中被歸為菜類植物,漢代鄭玄注《周禮》時指出"蘆"即蘆菔。"菔"字從艸(草字頭)服聲,《廣韻》标注其讀音為"房六切",本義專指根莖類蔬菜。
二、植物學特征 據《中國植物志》記載,蘆菔為二年生草本,肉質根呈圓柱形或球形,葉片羽狀分裂,開白色或紫色十字形花。其栽培曆史可追溯至公元前2700年的《夏小正》記載。
三、藥用價值 《本草綱目》将蘆菔列為"菜部",載其"生食升氣,熟食降氣",種子稱萊菔子,具消食除脹功效。唐代《新修本草》記載其解酒毒特性,宋代《圖經本草》詳述其不同品種的藥用差異。
主要參考資料:
“蘆菔”是漢語中對蘿蔔的古稱,現多寫作“蘿蔔”或“萊菔”。以下是綜合不同來源的詳細解釋:
基本定義
蘆菔即蘿蔔,為十字花科植物萊菔(Raphanus sativus L.)的根,常見種類包括白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔等。其名稱在古籍中常出現,如《後漢書》記載“掘庭中蘆菔根”以充饑。
植物特性
形态上,蘿蔔根莖肉質,有長圓、扁圓等形狀,顔色因品種而異。營養方面,富含鐵、磷、維生素及蛋白質,兼具食用與藥用價值,傳統醫學認為可緩解暑熱、腹瀉和腸胃不適。
文字淵源
“蘆”字從艸(草),盧聲,本指草本植物。東漢《說文解字》提到“蘆菔”即蘿蔔,段玉裁注:“今之蘿蔔也”。方言中,“蕪菁”與“蘆菔”常被區分,如《方言》載“紫華者謂之蘆菔”。
曆史文獻引用
北魏賈思勰《齊民要術》記載了蘆菔的種植方法,清代趙翼詩中亦以“蘆菔”代指蘿蔔,可見該詞長期沿用。
現代語境下,“蘆菔”多用于文學或方言表達,日常通用“蘿蔔”。如需進一步了解其栽培或藥理,可參考農學及中醫藥典籍。
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