辨味的意思、辨味的詳細解釋

辨味的解釋

猶體味。 茅盾 《子夜》五：“她立刻辨味出這熱情不是為了她，而是為了 雙橋鎮 ，為了‘模範鎮的理想’。”

詞語分解

• 辨的解釋 辨 à 分别，分析，明察：辨别。辨認。辨析。辨正。辨識。明辨是非。 古代土地面積單位，九夫為一辨，七辨為一并。 筆畫數：； 部首：辛； 筆順編號：
• 味的解釋 味 è 舌頭嘗東西所得到的感覺：味覺。味道（亦指興趣）。滋味。 鼻子聞東西所得到的感覺：氣味。香味兒。 情趣：趣味。興味。意味。津津有味。 體會，研究：體味。耐人尋味。 量詞，指中草藥的一種：五味藥。

專業解析

"辨味"是由"辨"與"味"構成的複合詞，本義指通過感官辨别食物滋味。《漢語大詞典》将其定義為"辨别滋味"（來源：商務印書館《漢語大詞典》第7版），在具體語境中可延伸至對事物本質的鑒别能力。例如《禮記·禮運》載"飲食男女，人之大欲存焉"，其中就暗含通過辨味滿足基本生存需求的哲理思考。

該詞在當代漢語中常與"審美鑒賞"形成互文關系，如朱光潛在《談美》中提出"審美的舌頭和辨味的舌頭是同一個生理器官"（來源：中華書局《談美》2010年版），将生理感知與藝術鑒賞建立通感聯繫。現代語言學研究中，符淮青《詞義的分析和描寫》将其歸類為"感知動詞+感官對象"的構詞範式（來源：北京大學出版社《詞義的分析和描寫》第3版）。

從認知語言學角度看，"辨味"符合萊考夫"概念隱喻"理論，常被投射到認知領域，如"辨出人生真味"等表達，體現漢語"近取諸身"的思維特征。王力《漢語史稿》指出此類複合詞在先秦文獻已形成完整體系（來源：中華書局《漢語史稿》修訂本）。

網絡擴展解釋

“辨味”是一個漢語詞彙，具有以下兩層含義及用法：

一、基本含義

1. 字面解釋：指通過感官（如嗅覺、味覺）辨認或區分味道。例如：

   • “辨味高手”指能準确識别不同食物氣味或滋味的人。

2. 引申義：比喻對事物深層含義的體察與理解，即“體味”。 例如：

   • 茅盾在《子夜》中寫道：“她立刻辨味出這熱情不是為了她，而是為了雙橋鎮……”（），此處的“辨味”指對情感動機的揣摩。

二、應用場景

1. 日常生活：多用于描述對食物、氣味的鑒别能力。
2. 文學與批評：常見于文學分析，強調對文本内涵或情感色彩的解讀，如“辨味批評”指通過感官體驗探索作品深意（）。

三、現代延伸

在學術理論中，“辨味”被擴展為一種方法論，例如：

• 詩歌解讀理論中的“辨味外之味”，即捕捉文字之外的意境（）。

若需進一步了解該詞在具體文本（如《子夜》）中的用法，可查閱相關文學解析資料。

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