辨味的意思、辨味的详细解释

辨味的解释

犹体味。 茅盾 《子夜》五：“她立刻辨味出这热情不是为了她，而是为了 双桥镇 ，为了‘模范镇的理想’。”

词语分解

• 辨的解释 辨 à 分别，分析，明察：辨别。辨认。辨析。辨正。辨识。明辨是非。 古代土地面积单位，九夫为一辨，七辨为一并。 笔画数：； 部首：辛； 笔顺编号：
• 味的解释 味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。 体会，研究：体味。耐人寻味。 量词，指中草药的一种：五味药。

专业解析

"辨味"是由"辨"与"味"构成的复合词，本义指通过感官辨别食物滋味。《汉语大词典》将其定义为"辨别滋味"（来源：商务印书馆《汉语大词典》第7版），在具体语境中可延伸至对事物本质的鉴别能力。例如《礼记·礼运》载"饮食男女，人之大欲存焉"，其中就暗含通过辨味满足基本生存需求的哲理思考。

该词在当代汉语中常与"审美鉴赏"形成互文关系，如朱光潜在《谈美》中提出"审美的舌头和辨味的舌头是同一个生理器官"（来源：中华书局《谈美》2010年版），将生理感知与艺术鉴赏建立通感联系。现代语言学研究中，符淮青《词义的分析和描写》将其归类为"感知动词+感官对象"的构词范式（来源：北京大学出版社《词义的分析和描写》第3版）。

从认知语言学角度看，"辨味"符合莱考夫"概念隐喻"理论，常被投射到认知领域，如"辨出人生真味"等表达，体现汉语"近取诸身"的思维特征。王力《汉语史稿》指出此类复合词在先秦文献已形成完整体系（来源：中华书局《汉语史稿》修订本）。

网络扩展解释

“辨味”是一个汉语词汇，具有以下两层含义及用法：

一、基本含义

1. 字面解释：指通过感官（如嗅觉、味觉）辨认或区分味道。例如：

   • “辨味高手”指能准确识别不同食物气味或滋味的人。

2. 引申义：比喻对事物深层含义的体察与理解，即“体味”。 例如：

   • 茅盾在《子夜》中写道：“她立刻辨味出这热情不是为了她，而是为了双桥镇……”（），此处的“辨味”指对情感动机的揣摩。

二、应用场景

1. 日常生活：多用于描述对食物、气味的鉴别能力。
2. 文学与批评：常见于文学分析，强调对文本内涵或情感色彩的解读，如“辨味批评”指通过感官体验探索作品深意（）。

三、现代延伸

在学术理论中，“辨味”被扩展为一种方法论，例如：

• 诗歌解读理论中的“辨味外之味”，即捕捉文字之外的意境（）。

若需进一步了解该词在具体文本（如《子夜》）中的用法，可查阅相关文学解析资料。

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