古代祭祀時用以盛放祭品的器具。《儀禮·特牲饋食禮》：“祝左執角祭豆。” 清 龔自珍 《農宗》：“家具始于縛帚，縛籜以為帚，冶泥以為釜，厥價陶三之，機杼四之，燈五之，祭豆七之。”
祭豆是中國古代祭祀禮儀中用于盛放祭品的特定禮器，具有明确的形制與文化内涵。以下從字義、形制、用途及文化意義四個方面進行詳細解釋：
指以儀式供奉神靈、祖先或亡靈。《說文解字》釋：“祭，祭祀也。從示，以手持肉。”其核心含義是通過特定儀式表達敬畏與追思。
本義為古代高足食器，形似高腳盤。《爾雅·釋器》載：“木豆謂之豆，竹豆謂之笾，瓦豆謂之登。”後引申為祭祀專用的容器。
“祭豆” 即專指祭祀時盛放獻祭食物的禮器，屬禮制器皿的專稱。
據考古與文獻記載，祭豆的典型特征包括：
祭豆在禮儀中的功能明确：
主要容納肉醬（醢）、腌菜（菹）等非谷物類祭品。《周禮·天官·醢人》載：“掌四豆之實，朝事之豆，其實韭菹、醓醢……”。
與簋（盛谷物）、鼎（盛肉）配套使用，《禮記·郊特牲》規定：“鼎俎奇而笾豆偶”，體現禮制秩序。
豆數代表等級差異，《禮記·禮器》雲：“天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二。”
祭豆承載三重文化符號：
作為獻祭載體，溝通人神（《詩經·大雅·生民》：“于豆于登，其香始升”）。
《荀子·禮論》稱“豆先”為禮之始，體現“敬天法祖”的倫理觀。
戰國曾侯乙墓出土的青銅蓋豆，錯金工藝彰顯祭祀器物的神聖性。
章節：天官·醢人（線上查閱）
來源：湖南省博物院官網（文物詳情）
章節：禮器、郊特牲
來源：《江漢考古》1989年第3期
（注：部分古籍原文因版本差異需參照權威點校本，考古資料以博物館官方發布為準。）
“祭豆”是古代祭祀儀式中用于盛放祭品的器具，其含義和用法可通過以下方面解析：
1. 基本定義
“祭豆”專指祭祀時盛放祭品的容器，屬于禮器的一種。該詞最早見于《儀禮·特牲饋食禮》中“祝左執角祭豆”的記載，清代龔自珍在《農宗》中亦提到其制作材質與價值等級。
2. 功能與形制
作為祭祀用具，“豆”在古代本指高足盤狀器皿，多用于盛放肉食、谷物等祭品。結合《儀禮》的記載，可推測“祭豆”可能帶有特定紋飾或形制，以符合禮制要求。
3. 文化意義
其使用體現了古代“敬天法祖”的祭祀傳統，通過規範化的禮器陳設表達對神靈或祖先的尊崇。清代文獻中将其與家具、農具并列，說明其在社會生活中的重要象征意義。
參考資料說明
以上信息綜合自《儀禮》、清代文獻及現代字詞典籍釋義（）。若需查閱完整古籍原文或考古實物圖錄，建議通過專業文獻數據庫進一步檢索。
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