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冷凍廠的意思、冷凍廠的詳細解釋

關鍵字:

冷凍廠的解釋

[frigorifico; cold storage plant] 備制、貯藏和銷售冷凍食品的工廠

詞語分解

專業解析

冷凍廠是以低溫技術為核心,專用于食品或其他物品規模化冷藏、加工、貯存的工業設施。根據《現代漢語詞典》釋義,其通過制冷設備維持恒定低溫環境,抑制微生物活動以延長物品保質期。

從行業應用看,冷凍廠通常包含急凍車間、低溫倉儲庫、物流分揀區等核心模塊,適用于肉類、水産、速凍食品的工業化處理。中國《冷庫設計規範》(GB 50072-2021)明确要求,冷凍廠須配置溫度監控系統和應急供電裝置,确保-18℃至-25℃的行業标準溫區。

國家市場監督管理總局2024年發布的《冷鍊物流術語》補充指出,現代冷凍廠已集成物聯網追溯技術,實現從原料入庫到成品配送的全鍊條溫控記錄。此類設施在保障食品安全、調節市場供需方面具有重要社會經濟價值。

網絡擴展解釋

“冷凍廠”是一個漢語詞彙,其核心含義和相關信息可綜合以下内容進行解釋:

一、基本定義

冷凍廠指備制、貯藏和銷售冷凍食品的工廠。主要功能是通過低溫環境延長食品保質期,常見存儲産品包括肉類、海鮮、乳制品等。

二、運作機制

  1. 冷存儲:通過人工控溫(通常設定在-18°C以下)抑制細菌滋生,保持食品新鮮度。
  2. 溫控管理:嚴格監控濕度和溫度,确保儲存條件符合行業标準。

三、延伸用法

在非字面語境中,該詞有時被比喻為缺乏熱情或生機的場所(如形容人際關系冷漠的環境),但此用法多見于非權威性解釋。

四、實際案例

國内多地曾發生冷凍廠液氨洩漏事故(如廣西北海、甯波奉化等地),說明其生産過程中涉及制冷劑安全管理。

該詞既可指實體工廠,也可在特定語境中用于比喻。如需了解具體企業的冷凍廠信息,建議通過冷鍊物流或食品行業報告獲取更多數據。

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