古代祭祀时用以盛放祭品的器具。《仪礼·特牲馈食礼》：“祝左执角祭豆。” 清 龚自珍 《农宗》：“家具始于缚帚，缚籜以为帚，冶泥以为釜，厥价陶三之，机杼四之，灯五之，祭豆七之。”
祭豆是中国古代祭祀礼仪中用于盛放祭品的特定礼器，具有明确的形制与文化内涵。以下从字义、形制、用途及文化意义四个方面进行详细解释：
指以仪式供奉神灵、祖先或亡灵。《说文解字》释：“祭，祭祀也。从示，以手持肉。”其核心含义是通过特定仪式表达敬畏与追思。
本义为古代高足食器，形似高脚盘。《尔雅·释器》载：“木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登。”后引申为祭祀专用的容器。
“祭豆” 即专指祭祀时盛放献祭食物的礼器，属礼制器皿的专称。
据考古与文献记载，祭豆的典型特征包括：
祭豆在礼仪中的功能明确：
主要容纳肉酱（醢）、腌菜（菹）等非谷物类祭品。《周礼·天官·醢人》载：“掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹、醓醢……”。
与簋（盛谷物）、鼎（盛肉）配套使用，《礼记·郊特牲》规定：“鼎俎奇而笾豆偶”，体现礼制秩序。
豆数代表等级差异，《礼记·礼器》云：“天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二。”
祭豆承载三重文化符号：
作为献祭载体，沟通人神（《诗经·大雅·生民》：“于豆于登，其香始升”）。
《荀子·礼论》称“豆先”为礼之始，体现“敬天法祖”的伦理观。
战国曾侯乙墓出土的青铜盖豆，错金工艺彰显祭祀器物的神圣性。
章节：天官·醢人（在线查阅）
来源：湖南省博物院官网（文物详情）
章节：礼器、郊特牲
来源：《江汉考古》1989年第3期
（注：部分古籍原文因版本差异需参照权威点校本，考古资料以博物馆官方发布为准。）
“祭豆”是古代祭祀仪式中用于盛放祭品的器具，其含义和用法可通过以下方面解析：
1. 基本定义
“祭豆”专指祭祀时盛放祭品的容器，属于礼器的一种。该词最早见于《仪礼·特牲馈食礼》中“祝左执角祭豆”的记载，清代龚自珍在《农宗》中亦提到其制作材质与价值等级。
2. 功能与形制
作为祭祀用具，“豆”在古代本指高足盘状器皿，多用于盛放肉食、谷物等祭品。结合《仪礼》的记载，可推测“祭豆”可能带有特定纹饰或形制，以符合礼制要求。
3. 文化意义
其使用体现了古代“敬天法祖”的祭祀传统，通过规范化的礼器陈设表达对神灵或祖先的尊崇。清代文献中将其与家具、农具并列，说明其在社会生活中的重要象征意义。
参考资料说明
以上信息综合自《仪礼》、清代文献及现代字词典籍释义（）。若需查阅完整古籍原文或考古实物图录，建议通过专业文献数据库进一步检索。
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