見“ 邊爐 ”。
邊罏（biān lú）是漢語中一個具有地域文化特色的詞彙，其核心含義指向一種傳統炊具及飲食方式，主要通行于中國南方方言區。根據《漢語大字典》釋義，“罏”本指古代盛酒器或火爐，而“邊罏”可拆解為“邊緣加熱的爐具”，引申為圍爐而食的烹饪形式。
基本釋義
邊罏原指帶有邊框的爐竈，後特指以炭火加熱、置于桌邊的烹煮器具。在《現代漢語方言大詞典》中，該詞被标注為粵語、客家話常用詞，與“火鍋”存在語義關聯但存在地域使用差異。
詞源考證
“罏”在《說文解字》中未單獨收錄，但《玉篇·缶部》記載“罏，罂也”，指向陶制容器功能。結合“邊”字的方位屬性，可推斷其詞義演變符合“器具+使用場景”的漢語構詞規律。
方言應用
在廣府飲食文化中，“打邊罏”（即圍爐涮食）已成為固定搭配，見于清代《廣東新語》對嶺南食俗的描述，強調衆人圍坐、共享熱食的社交屬性。
邊罏不僅作為炊具存在，更承載着“圍爐共話”的集體記憶。據《中國烹饪文化大典》考證，其形制可追溯至漢代“染爐”，曆經唐宋“暖鍋”演變，至明清時期在南方形成地域性飲食符號。
關于“邊罏”一詞的解釋如下：
詞義推測
“邊罏”可能為方言或古漢語詞彙的變體。其中“罏”通“爐”，指火爐或溫酒器皿。結合“邊”字，可推測其含義為：
常見關聯詞
現代更常見的詞為“邊爐”，尤其在粵語中，“打邊爐”指圍爐煮食的火鍋習俗，可能與“邊罏”存在發音或書寫上的混淆。
使用建議
由于“邊罏”一詞在常規詞典和文獻中極少出現，若您想表達“火鍋”或“圍爐”，建議使用“邊爐”或結合具體語境補充說明。若涉及古籍或方言，請提供更多上下文以便更精準解讀。
若有其他疑問或需要補充背景，歡迎進一步說明！
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