见“ 边炉 ”。
边罏（biān lú）是汉语中一个具有地域文化特色的词汇，其核心含义指向一种传统炊具及饮食方式，主要通行于中国南方方言区。根据《汉语大字典》释义，“罏”本指古代盛酒器或火炉，而“边罏”可拆解为“边缘加热的炉具”，引申为围炉而食的烹饪形式。
基本释义
边罏原指带有边框的炉灶，后特指以炭火加热、置于桌边的烹煮器具。在《现代汉语方言大词典》中，该词被标注为粤语、客家话常用词，与“火锅”存在语义关联但存在地域使用差异。
词源考证
“罏”在《说文解字》中未单独收录，但《玉篇·缶部》记载“罏，罂也”，指向陶制容器功能。结合“边”字的方位属性，可推断其词义演变符合“器具+使用场景”的汉语构词规律。
方言应用
在广府饮食文化中，“打边罏”（即围炉涮食）已成为固定搭配，见于清代《广东新语》对岭南食俗的描述，强调众人围坐、共享热食的社交属性。
边罏不仅作为炊具存在，更承载着“围炉共话”的集体记忆。据《中国烹饪文化大典》考证，其形制可追溯至汉代“染炉”，历经唐宋“暖锅”演变，至明清时期在南方形成地域性饮食符号。
关于“边罏”一词的解释如下：
词义推测
“边罏”可能为方言或古汉语词汇的变体。其中“罏”通“炉”，指火炉或温酒器皿。结合“边”字，可推测其含义为：
常见关联词
现代更常见的词为“边炉”，尤其在粤语中，“打边炉”指围炉煮食的火锅习俗，可能与“边罏”存在发音或书写上的混淆。
使用建议
由于“边罏”一词在常规词典和文献中极少出现，若您想表达“火锅”或“围炉”，建议使用“边炉”或结合具体语境补充说明。若涉及古籍或方言，请提供更多上下文以便更精准解读。
若有其他疑问或需要补充背景，欢迎进一步说明！
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