花椒内的黑子。 北魏 賈思勰 《齊民要術·種椒》“熟時收取黑子”原注：“俗名‘椒目’。” 宋 寇宗奭 《本草衍義·蜀椒》：“其中子謂之椒目，治盜汗尤工。” 清 陳淏子 《花鏡·椒》：“内有小黑子突出，如人之瞳子，故有椒目之稱。”
椒目是傳統漢語詞彙和中醫藥材中的專有名詞，其釋義可從以下五方面闡釋：
一、字義溯源 《漢語大詞典》記載，“椒目”一詞最早見于《神農本草經》，由“椒”（指芸香科花椒屬植物）與“目”（指種子形似眼目）組合而成，特指花椒的成熟種子。
二、形态特征 《本草綱目》描述其外觀為“黑子光瑩，狀如人目”，直徑約3-5毫米，表面具網狀皺紋，種臍橢圓形，符合《中華人民共和國藥典》對中藥材的性狀鑒定标準。
三、藥用價值 據《金匮要略》記載，椒目具有“利水消腫，平喘止咳”功效，現代藥理研究證實其含有的揮發油、生物堿等成分，可調節血管滲透性，常用于治療胸腹水、哮喘等症。
四、炮制規範 《中華本草》強調需經淨選、炒制等工序，通過文火清炒至種皮爆裂，使有效成分更易煎出，此工藝已收錄于《全國中藥炮制規範》。
五、文化衍伸 《詩經·唐風》中“椒聊之實”的文學意象，與椒目多籽特性形成文化關聯，在民俗中常作祈福多子之物，該文化内涵被《中國民俗大觀》收錄考證。
椒目是中藥材的一種，以下是其詳細解釋：
椒目指花椒的種子，又稱“川椒目”“蜀椒目”。其名稱源于種子外形似瞳孔，《花鏡》記載“内有小黑子突出，如人之瞳子，故有椒目之稱”。
部分文獻中“椒目”也形容人眼睛明亮（如成語），但此用法較少見。
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