糧食買賣的中間人。 沙汀 《醫生》：“老醫生照例問了問價，接着就靜觀鬥手賣主交涉，自己一聲也不響了。”
“鬥手”在漢語中屬于較為罕見的複合詞，其釋義需結合字源與曆史語用分析。根據《漢語大詞典》中“鬥”的釋義，“鬥”本義為古代盛酒器，後引申為對打、争勝之意；“手”指人體上肢前端部分，亦可指技能或行為主體。二者合用時，“鬥手”在古籍中多指技藝較量或肢體對抗的行為主體，如明代《武備志》記載“兩軍鬥手，以力相較”。
現代漢語中，“鬥手”一詞多見于武術文獻，特指通過手部技巧進行搏擊較量的武者，例如太極拳譜所述“鬥手之要，在于聽勁化力”。需注意的是，該詞未被《現代漢語詞典》收錄，屬專業領域術語。在方言調查中，閩南語保留“鬥手”（音tàu-chhiú）表示“聯手協作”，與古漢語詞義存在差異，此用法見于《閩南方言大詞典》。
“鬥手”的詞義需結合具體語境：古籍中強調對抗性，現代武術指技法主體，方言中則轉為合作義，體現了漢語詞彙的曆時演變與地域多樣性。
“鬥手”是一個漢語詞彙，其含義在不同語境下有所區别，但主要解釋如下：
鬥手（拼音：dòu shǒu）指糧食買賣的中間人，即在糧食交易中協助買賣雙方協商價格、促成交易的中間角色。這一用法常見于中國近代文學作品，例如沙汀的小說《醫生》中提到：“老醫生照例問了問價，接着就靜觀鬥手賣主交涉，自己一聲也不響了。”
部分資料（如）提到“鬥手”可引申為雙方較量技藝或才智的比喻，例如體育競技、學術競争等場景。但此類用法權威性較低，且未見于專業詞典或文獻，需謹慎使用。
“鬥手”的核心含義是糧食交易中間人，其他延伸解釋需結合具體語境判斷。建議參考權威詞典（如漢典）或文學作品中的用法。
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