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梨圈的意思、梨圈的詳細解釋

關鍵字:

梨圈的解釋

梨子去核後所做成的成圈形果脯。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:“又有托小盤賣乾菓子,乃旋炒銀杏……梨圈。”

詞語分解

專業解析

"梨圈"是一個漢語名詞,具體含義和用法如下:

一、核心釋義

指梨的果肉部分經特定方式處理後形成的形态,通常指去皮、去核後切成的環形或塊狀的梨肉。該詞強調梨作為水果的可食用部分及其加工後的形狀,常見于食品加工、烹饪或日常食用場景中。例如罐頭制品中的"糖水梨圈",即指經糖漬處理的環形梨肉。

二、結構解析

三、典型應用場景

  1. 食品加工:工業化生産的梨罐頭、果脯常以"梨圈"形态呈現,便于标準化加工與包裝。
  2. 烹饪裝飾:西餐甜點、沙拉中常用環形梨圈作為裝飾或配料,提升視覺美感。
  3. 日常食用:家庭處理梨果時,将梨切圈便于直接食用或制作果盤。

四、相關詞彙辨析

權威來源參考

中國輕工業出版社《果蔬加工工藝學》

商務印書館《現代漢語詞典》(第7版)

中國烹饪協會《中式烹饪術語标準》

網絡擴展解釋

“梨圈”是一個漢語詞語,其核心含義在不同語境下略有差異,但主要解釋如下:

1.傳統果脯的指代()

指梨子去核後制成的圈形果脯。這一解釋源自宋代文獻《東京夢華錄·飲食果子》,其中提到“梨圈”是當時市集售賣的一種幹果,與銀杏等并列,屬于古代飲食文化中的常見零食。制作方法是将梨去核後切圈晾曬或糖漬,形成便于保存和食用的果脯。

2.可能的引申含義

3.曆史與文化背景

梨圈的記載反映了古代食品加工技藝,尤其在宋代商品經濟繁榮背景下,幹果類零食成為市井文化的一部分。其名稱中的“圈”字直觀描述了果脯的環形外觀。


建議:若需進一步了解古代飲食或果脯工藝,可參考《東京夢華錄》等古籍,或查閱傳統食品制作的相關研究。

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