[pinder;groundnet;peanut]〈方〉∶花生
花生的俗稱。 孫錦标 《通俗常言疏證·植物》：“落花生花落即生，故名。俗名長生果，亦名花生。”
長生果是漢語中一個具有多重含義的詞彙，其核心釋義可從以下角度解析：
一、基本定義 在《現代漢語詞典》（第7版）中，“長生果”指代花生，因其富含蛋白質、脂肪等營養成分，被視為延年益壽的食品來源。該名稱源于民間對花生養生價值的認可。
二、詞源與象征意義 據《漢語大詞典》記載，“長生”寓意長壽吉祥，“果”則指代植物果實。二者結合既體現花生作為食物的實用性，又承載傳統文化中對健康長壽的追求。在民俗中，花生常用于婚慶、祭祀等場合，象征多子多福與生生不息。
三、地域文化差異 部分方言區（如江浙一帶）将“長生果”擴展指代其他具有滋補功效的果實。例如《中華本草》提到，某些文獻中“長生果”亦指代羅漢果，強調其潤肺止咳的藥理作用。
四、植物學關聯 從植物分類學角度，《中國植物志》明确“長生果”為花生（Arachis hypogaea）的别稱，屬豆科一年生草本植物，其果實埋于土中生長的特性，被賦予“落地生根”的吉祥寓意。
“長生果”這一詞語的釋義可以從以下角度綜合分析：
本義
長生果是花生的俗稱，常見于方言使用（如、3、5、6均提及）。其名稱源于花生在泥土中成熟的特點，即“落花生”，後簡化為“花生”。
詞源
據記載，“長生果”名稱最早見于孫錦标《通俗常言疏證·植物》，因花生“花落即生”而得名，民間逐漸形成“長生果”的别稱。
長壽象征
在傳統文化中，長生果被賦予“延年益壽”的寓意。因花生富含營養且具有滋補作用，民間将其與健康長壽聯繫，衍生出“長生不老之果”的意象。
哲學内涵
部分語境中，長生果也用于比喻能帶來長久益處的事物，如知識、美德等，體現中國文化對生命延續的追求。
營養成分
花生含蛋白質26%、脂肪40%（以不飽和脂肪酸為主），以及多種維生素和礦物質（如鈣、磷、鐵），營養價值較高。
健康價值
其蛋白質易被人體吸收（消化系數約90%），且含人體必需的八種氨基酸，符合中醫“滋養補益”的食療觀點，進一步強化了“長生”的關聯。
如需更詳細的文獻考證或營養學數據，可參考、3、6等來源。
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