[pinder;groundnet;peanut]〈方〉∶花生
花生的俗称。 孙锦标 《通俗常言疏证·植物》：“落花生花落即生，故名。俗名长生果，亦名花生。”
长生果是汉语中一个具有多重含义的词汇，其核心释义可从以下角度解析：
一、基本定义 在《现代汉语词典》（第7版）中，“长生果”指代花生，因其富含蛋白质、脂肪等营养成分，被视为延年益寿的食品来源。该名称源于民间对花生养生价值的认可。
二、词源与象征意义 据《汉语大词典》记载，“长生”寓意长寿吉祥，“果”则指代植物果实。二者结合既体现花生作为食物的实用性，又承载传统文化中对健康长寿的追求。在民俗中，花生常用于婚庆、祭祀等场合，象征多子多福与生生不息。
三、地域文化差异 部分方言区（如江浙一带）将“长生果”扩展指代其他具有滋补功效的果实。例如《中华本草》提到，某些文献中“长生果”亦指代罗汉果，强调其润肺止咳的药理作用。
四、植物学关联 从植物分类学角度，《中国植物志》明确“长生果”为花生（Arachis hypogaea）的别称，属豆科一年生草本植物，其果实埋于土中生长的特性，被赋予“落地生根”的吉祥寓意。
“长生果”这一词语的释义可以从以下角度综合分析：
本义
长生果是花生的俗称，常见于方言使用（如、3、5、6均提及）。其名称源于花生在泥土中成熟的特点，即“落花生”，后简化为“花生”。
词源
据记载，“长生果”名称最早见于孙锦标《通俗常言疏证·植物》，因花生“花落即生”而得名，民间逐渐形成“长生果”的别称。
长寿象征
在传统文化中，长生果被赋予“延年益寿”的寓意。因花生富含营养且具有滋补作用，民间将其与健康长寿联系，衍生出“长生不老之果”的意象。
哲学内涵
部分语境中，长生果也用于比喻能带来长久益处的事物，如知识、美德等，体现中国文化对生命延续的追求。
营养成分
花生含蛋白质26%、脂肪40%（以不饱和脂肪酸为主），以及多种维生素和矿物质（如钙、磷、铁），营养价值较高。
健康价值
其蛋白质易被人体吸收（消化系数约90%），且含人体必需的八种氨基酸，符合中医“滋养补益”的食疗观点，进一步强化了“长生”的关联。
如需更详细的文献考证或营养学数据，可参考、3、6等来源。
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