軟脂酸的意思、軟脂酸的詳細解釋

軟脂酸的解釋

[palmitic acid] 有機化合物,分子式C 15 H 31 COOH,白色結晶體。廣泛地存在于動植物油脂中,用來制造蠟燭、肥皂、潤滑油等

詳細解釋

有機化合物，白色結晶體，不溶于水，易溶于乙6*醚和乙醇。廣泛地存在于動植物油脂中，用來制造蠟燭、肥皂、潤滑油等。

詞語分解

• 軟的解釋 軟 （軟） ǎ 柔，與“硬”相對：柔軟。軟席。軟卧。軟緞。軟話（溫和的話）。軟綿綿。 懦弱：軟弱。欺軟怕硬。 容易被感動或動搖：心軟。耳軟。 不用強硬的手段進行：軟磨（?）。軟禁。軟刀子（喻使人在不知不覺中受到折磨或腐蝕的手段）。 沒有氣力：兩腿發軟。貨色軟。工夫軟。 姓。 硬 筆畫數：； 部首：車； 筆順編號：

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專業解析

軟脂酸是漢語中對一種常見飽和脂肪酸的規範名稱，其詳細釋義如下：

一、基礎釋義

軟脂酸（ruǎn zhī suān）又稱棕榈酸，化學式為 (ce{C15H31COOH})，是一種含16個碳原子的直鍊飽和脂肪酸。常溫下呈白色蠟狀固體，熔點約63°C，廣泛存在于動植物油脂中（如棕榈油、乳脂）。其名稱源于早期從棕榈油中大量提取的淵源。

二、化學特性與結構

1. 分子結構

   分子式為 (ce{CH3(CH2)14COOH})，屬于長鍊脂肪酸，IUPAC命名為“十六烷酸”。

2. 物理性質

   密度約0.85 g/cm³，難溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，是構成生物膜磷脂的重要組分。

三、存在與應用

1. 天然來源

   在棕榈油（含量約40%-50%）、牛油（25%-30%）、乳制品及人體脂肪組織中大量存在。

2. 工業用途

   用于制造肥皂、潤滑劑、化妝品乳化劑，其金屬鹽（如鋁鹽、鋅鹽）是油漆催幹劑的原料。

四、相關術語對比

• 硬脂酸（(ce{C17H35COOH})）：碳鍊更長（18碳），熔點更高（69°C），常與軟脂酸共存于油脂中。
• 油酸：同為18碳脂肪酸，但含一個雙鍵，屬不飽和脂肪酸，室溫下為液态。

權威參考文獻

1. 中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》第7版. 商務印書館.
2. 中國化學會. 《化學命名原則》. 科學出版社.
3. 王鏡岩, 朱聖庚, 徐長法. 《生物化學》第4版. 高等教育出版社.
4. 《中國油脂》期刊. 中國糧油學會.
5. 《化工辭典》第5版. 化學工業出版社.

（注：因知識庫限制未提供網頁鍊接，以上文獻名稱及出版社信息可供讀者按圖索骥查閱權威資料。）

網絡擴展解釋

軟脂酸的詳細解釋可從以下三個方面展開：

一、基本含義

軟脂酸是一種化學物質，學名為十六烷酸，别稱棕榈酸（）。其分子式為 $text{C}{16}text{H}{32}text{O}_2$，屬于飽和高級脂肪酸，常溫下為白色蠟狀晶體，帶有珠光（）。

二、化學性質

1. 物理性質：熔點為63.1℃，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等有機溶劑（）。
2. 化學性質：具有羧酸的典型反應特性，可與堿生成鹽，與醇反應生成酯，還可參與氧化、聚合等反應（）。

三、用途與來源

1. 工業應用：廣泛用于制造蠟燭、肥皂、潤滑油及防水劑，也作為化學試劑和乳液聚合的乳化劑（）。
2. 天然存在：幾乎存在于所有動植物油脂中，是脂肪酸的常見組分（）。

注意：部分網頁提到“軟脂酸”被描述為成語（形容言辭委婉），但這一用法缺乏廣泛文獻支持，建議以化學定義為準。如需擴展信息，可參考來源網頁（如漢典、化學百科等）。

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