祭祀用的牲畜之頭。《周禮·夏官·小子》“掌珥于社稷” 鄭玄 注引 漢 鄭司農 曰：“珥社稷，以牲頭祭也。” 賈公彥 疏：“ 漢 時祈禱有牲頭祭。” 清 翟灏 《通俗編·鬼神》：“謂既用全牲以祭，復登其首于北牖下也。今人隻用牲頭，蓋沿珥祭之制。”
“牲頭”一詞的含義需結合不同來源綜合分析：
基本釋義
根據、、、等文獻記載，“牲頭”指祭祀用的牲畜之頭，主要用于古代祭祀儀式。例如《周禮》記載的“珥社稷，以牲頭祭”，表明祭祀時會将牲畜頭部作為祭品。
延伸考據
漢代鄭司農注《周禮》時提到“牲頭祭”，賈公彥疏解稱漢代已有此制。清代翟灏《通俗編》進一步說明，該習俗從全牲祭祀演變為僅用牲頭（）。
特殊用法争議
提出“牲頭”作為成語，表示“替人承擔罪責者”，但此解釋未見于其他權威文獻（如《說文解字》），可能與“替罪羊”等概念混淆，需謹慎采信。
字義拆分
建議：若需引用該詞，優先采用祭祀用品的釋義；成語用法建議核查更多權威典籍佐證。
《牲頭》指的是動物的頭部，通常是指牛、羊等家畜的頭部。
《牲頭》的部首是牛字旁，共有9個筆畫。
《牲頭》的字源來自于古代文字。在繁體字中，牲頭寫作「牲頭」。
在古代，牲頭的寫法有所變化。早期的寫法包括「牲首」和「牲角」等，後來才演變成如今的「牲頭」。
1. 他正專注地剖開牲頭，準備将它加工成食材。
2. 廟會上擺滿了烤牲頭和烤全羊的攤位，散發着誘人的香氣。
1. 生牲：指養殖或殺宰牲畜。
2. 牲口：指牲畜，特指用于耕作或經濟用途的牛、驢、馬等。
畜首、畜頭
牲尾
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