[garlic bolt] 嫩的蒜梗和蒜葉,做菜用
蒜苗。 元 李文蔚 《蔣神靈應》第二折：“搗下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉爛羊頭。”
青蒜，又稱蒜苗，是大蒜（Allium sativum）的幼苗階段，以其嫩綠的葉子和葉鞘作為食用部分。以下是詳細解釋：
青蒜是大蒜植株在生長初期尚未形成蒜頭時的嫩苗，屬于百合科蔥屬植物。别名包括蒜苗、蒜毫，若在無光環境中生長則稱為蒜黃。
青蒜富含多種營養成分，包括：
元代李文蔚在《蔣神靈應》中提到“搗下青蒜釃下酒”，印證其作為食材的曆史悠久。
如需進一步了解青蒜的完整信息，可參考天氣網、彩牛養生等來源。
《青蒜》指的是蒜薹的一種狀态，即蒜薹在生長過程中還沒有完全長大時的狀态。蒜薹通常具有淡綠色的顔色，口感較為鮮嫩，常用于烹饪中。
《青蒜》這個詞可以拆分為兩個部首和十四個筆畫。其中，“青”字的部首是靑，同時也是一個偏旁部首；“蒜”字的部首是艹，也是一個偏旁部首。
《青蒜》一詞源于漢語，是中國傳統的食材名詞。在中文繁體字中，它的寫法和簡體字一樣，是「青蒜」。
在古代，「蒜」字的寫法與現代略有不同。古代的寫法是「韭」加上「菆」，表示蒜薹這種食材。後來逐漸演變為現代的「蒜」字形态。
1. 青蒜炒肉絲是一道經典的菜肴。
2. 春天是采摘青蒜的好時節。
3. 加入一些青蒜可以為菜肴增添清新的味道。
與「青蒜」相關的組詞有：
1. 蒜苗：指的是蒜薹還未完全長大的狀态。
2. 蒜瓣：是指蒜的一個小塊，常用于烹饪中。
3. 蒜香：指烹饪過程中蒜所散發的香氣。
與「青蒜」近義詞有：
1. 青蔥：也指食材中鮮嫩的部分，可以與「青蒜」互換使用。
2. 青菜：指綠葉蔬菜的一類，與「青蒜」沒有直接關聯，但在菜肴中常可配搭使用。
與「青蒜」反義詞有：
1. 熟蒜：指蒜瓣經過烹饪處理後變軟熟的狀态。
2. 蒜芽：指蒜瓣發芽而生長出的嫩芽。
注意：以上摘錄的例句和組詞隻供參考，請根據實際需求結合使用。【别人正在浏覽】