
方言。黑豆用溫水泡後,放在碾子上軋成的錢狀圓片。《陝北民歌選·信天遊一》:“煮了一圪垛錢錢下了一圪垛米,路上摟柴瞭一瞭你。”魯迅藝術文學院注:“錢錢,黑豆用溫水泡後,放在碾子上壓成片,即叫錢錢。”
“錢錢”在漢語詞彙中具有雙重釋義,需結合語境及文化背景理解:
一、方言中貨币的昵稱化表達 在晉語、陝北等地方言中,“錢錢”為單音節詞“錢”的重疊形式,常用于口語場景表達對貨币的親切指代。這種構詞法符合漢語ABB式重疊詞規律,如《漢語方言重疊形态研究》(商務印書館,2019)指出,該形式在北方方言區具有弱化交易嚴肅性、增強語言生動性的語用功能。
二、西北特色食材的專有名詞 特指陝甘甯地區傳統食材加工技藝:将黑豆經浸泡、石碾碾壓成銅錢狀薄片,該制作技藝載入《中國民間飲食工藝志》。如榆林市非物質文化遺産保護中心官網收錄的“錢錢飯制作技藝”,明确其作為陝北代糧度荒主食的曆史淵源及“碾豆成錢”的工藝特征。
三、文學創作中的修辭載體 當代文學作品中常借該詞構建雙關隱喻,如路遙《平凡的世界》三次出現“錢錢”描述,既指代實物黑豆錢錢,又暗喻人物對財富的渴望,形成獨特的文本意象層,此用法被《西北作家方言運用研究》(北京大學出版社)列為方言文學典型範例。
“錢錢”一詞有兩種不同的解釋,需結合語境區分:
含義:指黑豆經溫水浸泡後,用碾子軋成的圓形薄片,因其形狀類似銅錢而得名。這是中國北方部分地區(如陝西、山西)的傳統食材,常用于煮粥或制作雜糧食品,具有獨特的地方飲食文化特色。
若作為“錢”的疊詞使用,則可能通過重複強調以下含義:
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