
方言。黑豆用温水泡后,放在碾子上轧成的钱状圆片。《陕北民歌选·信天游一》:“煮了一圪垛钱钱下了一圪垛米,路上搂柴瞭一瞭你。”鲁迅艺术文学院注:“钱钱,黑豆用温水泡后,放在碾子上压成片,即叫钱钱。”
“钱钱”在汉语词汇中具有双重释义,需结合语境及文化背景理解:
一、方言中货币的昵称化表达 在晋语、陕北等地方言中,“钱钱”为单音节词“钱”的重叠形式,常用于口语场景表达对货币的亲切指代。这种构词法符合汉语ABB式重叠词规律,如《汉语方言重叠形态研究》(商务印书馆,2019)指出,该形式在北方方言区具有弱化交易严肃性、增强语言生动性的语用功能。
二、西北特色食材的专有名词 特指陕甘宁地区传统食材加工技艺:将黑豆经浸泡、石碾碾压成铜钱状薄片,该制作技艺载入《中国民间饮食工艺志》。如榆林市非物质文化遗产保护中心官网收录的“钱钱饭制作技艺”,明确其作为陕北代粮度荒主食的历史渊源及“碾豆成钱”的工艺特征。
三、文学创作中的修辞载体 当代文学作品中常借该词构建双关隐喻,如路遥《平凡的世界》三次出现“钱钱”描述,既指代实物黑豆钱钱,又暗喻人物对财富的渴望,形成独特的文本意象层,此用法被《西北作家方言运用研究》(北京大学出版社)列为方言文学典型范例。
“钱钱”一词有两种不同的解释,需结合语境区分:
含义:指黑豆经温水浸泡后,用碾子轧成的圆形薄片,因其形状类似铜钱而得名。这是中国北方部分地区(如陕西、山西)的传统食材,常用于煮粥或制作杂粮食品,具有独特的地方饮食文化特色。
若作为“钱”的叠词使用,则可能通过重复强调以下含义:
爱憎拜堂扳缠宝刀不老熛阙波脚不吐不茹扯里狲橙丁斥候愁惨惨抽条邓艾吃对销饿饭放想丰华傅导府种汗酒魂台贱相交嬗机对极古穷今敬终慎始金籍紧随记诵酒乐季子句兵絶倒揆衡朗鬯连名料次买卖婚姻灭户内耗平心持正七宝粥骑箕青筠润笔钱三般两样山丘邵伯树使臣房蚀刻释躧树榦舒泻天造草昧逖听遐视问拟无端端乌虖下联嫌好道歹