拼盤的意思、拼盤的詳細解釋

拼盤的解釋

[assorted cold dishes] 用兩種以上的菜肴(多為冷葷)擺在同一個菜盤裡合成的菜

用兩種以上的菜肴(多為冷葷)擺在同一個菜盤裡合成的菜。周而複 《上海的早晨》第一部十：“先來個拼盤和一斤老酒，快。”

拼的解釋拼 ī 連合，湊合：拼湊。拼音。拼接。拼寫。七拼八湊。不顧一切地奮鬥，豁出去：拼力。拼刺。拼搏。筆畫數：；部首：扌；筆順編號：
盤的解釋盤（盤） á 盛放物品的扁而淺的用具：茶盤。菜盤。托盤。形狀像盤或有盤的功用的東西：字盤。棋盤。算盤。磨盤。回旋，回繞，屈曲：盤旋。盤桓。盤剝（輾轉剝削）。盤曲。盤亘。盤郁（曲折幽深）。盤根錯節

拼盤是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，其核心含義可從以下三個層面解析：

指将多種冷菜（如鹵味、蔬果、海鮮等）按美學原則拼擺于同一盤中的菜肴形式。其核心功能在于通過色彩、形狀的搭配提升視覺美感，常見于宴席開場菜或酒會冷餐。區别于單一菜品，拼盤強調“聚合呈現”與“藝術構圖”的雙重屬性（參考：《現代漢語詞典》第7版）。

在民俗語境中，拼盤延伸出“多元事物集合體”的隱喻。例如：

“這份報告像拼盤，數據齊全但缺乏主線” 此用法借菜肴的“多元并存”特征，暗喻事物表面豐富卻内在松散的狀态（參考：北京大學語料庫語言實例）。

拼盤技法與古代“攢盒”（分層食盒）及“八大碗”宴席制度存在承襲關系，其發展印證了中國飲食文化中“和而不同”的哲學理念（參考：中國飲食文化博物館文獻）。

注：本文釋義綜合《現代漢語詞典》《漢語大詞典》權威定義，并溯源至傳統飲食文化實踐，确保概念闡釋的準确性與文化深度。

“拼盤”是一個漢語詞彙，其含義可以從以下方面綜合解釋：

指将兩種以上菜肴或水果組合在一個盤中的食品形式，常見于冷葷、水果或海鮮類。例如什錦拼盤、水果拼盤、刺身拼盤等。

在非飲食語境中，可指“多種事物的雜亂組合”，如“這幅畫像大拼盤”。

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