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蒜黃的解釋

[blanched garlic leaves] 在不受陽光照射和適當的溫度條件下培育出來的黃色蒜葉

詳細解釋

在不受日光的照射和適當的溫、濕度條件下培育出來的黃色蒜葉。

詞語分解

• 蒜的解釋 蒜 à 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
• 黃的解釋 黃 á 像金子或向日葵花的顔色：黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。 特指中國黃河：黃災。治黃。黃泛區。 指“黃帝”（即“軒轅氏”，傳說中原始社會部落聯盟首領）：黃老（黃帝和老子）。炎黃子孫。 事情失

網絡擴展解釋

蒜黃是一種常見的蔬菜，其含義和特點可歸納如下：

1.基本定義

蒜黃是大蒜的幼苗，屬于百合科蔥屬植物，通過避光環境和控制溫濕度培育而成。其葉片呈蠟黃色，基部嫩白，辣味較淡，主要作為蔬菜食用。

2.培育方法

• 避光條件：生長過程中需完全隔絕陽光照射，通過軟化栽培使葉片無法形成葉綠素，從而呈現黃色。
• 溫濕度控制：需在適宜的溫度（約20-25℃）和濕度環境下培育，部分采用無土栽培技術，避免農藥和肥料殘留。

3.特點與用途

• 外觀：葉片細長、顔色鮮黃，質地柔嫩。
• 食用價值：常用于炒菜、煮湯或涼拌，口感清爽，營養豐富。
• 安全性：因無土栽培且不噴灑農藥，清洗後可直接食用。堿性水清洗可促進農藥降解。

4.與普通蒜苗的區别

普通蒜苗在自然光照下生長，含葉綠素而呈綠色，辣味更濃；蒜黃因避光導緻葉綠素缺失，顔色黃白，味道更溫和。

如需進一步了解種植技術或具體菜譜，可參考相關農業資料或烹饪指南。

網絡擴展解釋二

蒜黃的意思

《蒜黃》一詞是指蒜的嫩葉，也稱為蒜苔。蒜黃通常是指蒜的嫩綠色的葉子部分，可以作為食材使用。

蒜黃的拆分部首和筆畫

《蒜黃》的拆分部首為艸，也就是“草”部。該字的筆畫數為15畫，屬于較為複雜的漢字。

蒜黃的來源

蒜黃是從蒜的植株中生長出來的。當蒜植株長到一定程度時，蒜會生長出嫩綠色的蒜黃。

蒜黃的繁體字

蒜黃的繁體字為「蒜黃」。

古時候蒜黃的漢字寫法

在古代，蒜黃的漢字寫法為「蒜蔴」，它代表了蒜苔的形狀和特征。

蒜黃的例句

1. 我在市場買到了新鮮的蒜黃，準備用它炒菜。

2. 這道蒜香蒜黃炒肉簡單而美味。

與蒜黃相關的組詞

蒜苔、大蒜、蒜瓣、蒜泥、蒜薹。

蒜黃的近義詞

蒜苔、蒜薹。

蒜黃的反義詞

大蒜。

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