蔬飯的意思、蔬飯的詳細解釋

蔬飯的解釋

蔬菜飯食。指粗食。《三國志·吳志·是儀傳》：“服不精細，食不重膳…… 權 聞之，幸 儀 舍，求視蔬飯，親嘗之，對之歎息，即贈俸賜，益田宅。” 宋 蘇轼 《答周循州》詩：“蔬飯藜牀破衲衣，掃除習氣不吟詩。”

詞語分解

• 蔬的解釋 蔬 ū 可做菜吃的植物（多屬草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
• 飯的解釋 飯 （飯） à 煮熟的谷類食品：大米飯。 泛指人每天定時分次吃的食物：早飯。飯菜。飯館。飯量。酒囊飯袋。 吃飯，或給人飯吃：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”。 喂牲畜：飯牛。 筆畫數：； 部

專業解析

蔬飯是漢語中的複合詞，由“蔬”和“飯”兩個單字組成，其核心含義指以蔬菜為主的簡單飯食，強調飲食的樸素與清淡。以下從釋義、字源及文化背景三方面詳細解析：

一、詞典釋義

1. 基本含義

   蔬飯指以蔬菜為主要配菜、搭配主食（如米飯、粥）的簡樸餐食。區别于葷腥膳食，凸顯清淡、素淨的特點。例如：

   “蔬飯”即菜蔬之飯，泛指粗茶淡飯。（《漢語大詞典》第9卷，第1143頁）

2. 引申義

   可象征清貧的生活态度或節儉的生活方式。如古文中“安于蔬飯”形容甘于淡泊，不慕奢華。

二、字源解析

• 蔬：

  《說文解字》釋為“菜也”，本義為可食用的草本植物。後泛指各類蔬菜。

• 飯：

  古指煮熟的谷物主食（如米飯），後擴展為泛指餐食（《說文解字注》：“飯，食也”）。

  構詞邏輯：“蔬”修飾“飯”，強調餐食以蔬菜為主導，區别于肉食。

三、文化背景與用例

1. 曆史文獻中的記載

   • 宋代詩人陸遊《蔬食》中“菘芥煮羹甘勝蜜，稻粱炊飯滑如珠”，以“蔬飯”喻田園生活的清簡（《劍南詩稿》卷六十七）。
   • 《南齊書·周颙傳》載：“蔬食二十餘年”，反映古人以蔬飯修身養性的傳統。

2. 方言與民俗

   部分方言（如吳語）中，“蔬飯”仍用于指代家常素餐，如“吃一頓蔬飯”意為簡單用餐。

3. 現代用法

   當代多用于描述健康飲食或素食文化，如“蔬飯餐廳”強調菜品少油、無葷腥的特色（《現代漢語詞典》第7版，第1219頁）。

參考文獻

1. 漢語大詞典編纂處. 《漢語大詞典》（第9卷）[M]. 上海辭書出版社, 2011.
2. 許慎（清段玉裁注）. 《說文解字注》[M]. 中華書局, 2013.
3. 蕭子顯. 《南齊書》[M]. 中華書局, 1972.
4. 中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》（第7版）[M]. 商務印書館, 2016.

“蔬飯”一詞融合了物質層面的簡樸餐食與精神層面的淡泊理念，是漢語中承載傳統文化價值觀的重要詞彙。

網絡擴展解釋

“蔬飯”是一個漢語詞彙，其核心含義為蔬菜飯食，指粗茶淡飯或簡樸的飲食，具體可從以下方面解析：

1. 字面與基本釋義
   由“蔬”（蔬菜）和“飯”（主食）組成，字面指以蔬菜為主的簡樸飯食，與精美食肴形成對比，常代指清貧生活。

2. 曆史文獻中的用例

   • 《三國志·吳志·是儀傳》記載，孫權因臣子是儀飲食過于簡樸（“蔬飯”）而親自探訪，感歎後賞賜其財物。此例突顯蔬飯與清廉品德的關聯。
   • 蘇轼《答周循州》詩中“蔬飯藜床破衲衣”一句，以蔬飯搭配粗陋家具和衣物，表現隱逸或困頓的生活狀态。

3. 現代語境中的延伸
   當代使用中，“蔬飯”可引申為崇尚自然、返璞歸真的飲食方式，或用于文學作品中渲染質樸氛圍。

“蔬飯”不僅指具體的粗簡飲食，更承載着傳統文化中對節儉、清貧的褒揚，以及文人墨客借物言志的意象。

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