舊俗，農曆二月初二日，仕女出郊拾菜，士民遊觀其間，謂之挑菜節。 清 唐孫華 《息廬》詩之四：“微雨乍迎挑菜節，淡晴已近放梅天。”
挑菜節是中國古代傳統節日，主要包含以下特點：
時間與别稱
農曆二月初二舉行，又稱“花朝節”的别稱。部分文獻提到唐代已有相關習俗，宋代正式形成節日。
活動内容
婦女、兒童到郊外采摘野菜（如荠菜、蒿類），士民借此機會踏青遊觀。部分記載提到宮廷中會舉辦遊戲，如用金篦抽取菜名絲綢卷，與皇帝所選菜品一緻者可獲瓷器等賞賜。
文化意義
象征春季農耕開始，兼具娛樂與實用功能。清代唐孫華詩句“微雨乍迎挑菜節，淡晴已近放梅天”，以及宋代張耒《二月二日挑菜節大雨不能出》詩作，均體現其文化影響。
演變與現狀
隨着時代變遷，挑菜節逐漸淡化，但部分民俗元素（如二月二“龍擡頭”習俗）可能與之存在關聯。
如需進一步了解詩詞原文或曆史細節，可參考、5、7等來源。
挑菜節是指傳統農曆節日中的一種，主要用于指代人們在節日期間挑選蔬菜、水果等食材的活動。這一節日在中國農村地區較為常見，人們通過挑選新鮮的食材來準備節日餐食，以表達對豐收和好運的祈願。
挑菜節的“挑”字的部首是扌（手），其總筆畫數為11。
挑菜節最早起源于中國農村的傳統民間習俗。在農村地區，人們會在農曆節日期間組織一場盛大的市集，擺放各類蔬菜和水果，供村民選擇。通過挑選新鮮食材，人們可以更好地享受節日的美食和祝福。
挑菜節的繁體字為「挑菜節」。
在古時候，挑菜節的漢字寫法并無太大變化，與現代漢字寫法相似，隻是書寫風格有所差異。
1. 在挑菜節上，村民們會争相選擇最新鮮的蔬菜來為家人烹饪美食。
2. 每年的挑菜節，市場上都擺滿了各式各樣的水果和蔬菜。
1. 選菜：挑選合適的菜品。
2. 蔬菜：指各種綠色植物的可食部分。
3. 菜市場：專門出售蔬菜的市場。
挑選市場、選購活動
不挑菜
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