桂花酒。亦泛指美酒。 南朝 梁 沉約 《郊居賦》：“席布騂駒，堂流桂醑。” 唐 魏徵 《五郊樂章·雍和》：“苾苾蘭羞，芬芬桂醑。” 宋 蘇轼 《新釀桂酒》詩：“爛煑葵羹斟桂醑，風流可惜在蠻6*村。” 明 謝榛 《七夕留别汪伯陽李于鱗王元美得知字》詩：“桂醑還成醉，萍蹤不可期。”亦稱“ 桂花醑 ”。 唐 蘇鹗 《杜陽雜編》卷下：“上每賜禦饌湯物……其酒有凝露漿、桂花醑。”
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桂醑是漢語中一個富有古典韻味的複合詞，其釋義可從字源、文獻用例及文化内涵三方面解析：
指桂花（Osmanthus fragrans），亦泛指肉桂等香木。古人認為桂花香氣清雅超凡，象征高潔，《說文解字》稱“桂，江南木，百藥之長”。
本義為美酒，特指經過濾的清酒。《玉篇·酉部》釋“醑，美酒也”，引申為酒之精華。
合義：“桂醑”即以桂花浸制或調配的香醇美酒，亦可泛指芳香醇厚的佳釀。
明代《本草綱目》載，桂花釀酒可“醒脾開胃，疏肝理氣”，古人亦在祭祀、宴賓時以桂醑表達敬意。
“桂醑”釋義為“桂花酒。亦泛指美酒”，并引清代顧炎武詩句“桂醑仍斟宴”佐證。
強調其特指“用桂花浸制的酒”，突顯工藝與文化屬性。
今人沿用“桂醑”一詞多出于文學創作或傳統節慶（如中秋），既承古意，亦賦予其懷舊、風雅之情緻。部分藥膳配方仍保留桂花入酒的傳統，以“桂醑”之名強調其養生價值。
參考資料：
“桂醑”是一個具有文學色彩的詞語，其含義可從以下角度解析：
一、基本釋義 指桂花酒，也泛指芳香的美酒。該詞由“桂”（桂花）和“醑”（美酒）組合而成，其中：
二、文學意象 在詩詞中常被用作風雅意象，例如：
三、文化延伸 桂花酒在古代是節令飲品，如中秋賞月、重陽登高時飲用，因此“桂醑”也承載着傳統節俗文化内涵。此外，“桂”因諧音“貴”，使該詞暗含吉祥寓意。
四、現代應用 如今多用于文學創作、品牌命名（如酒類産品）等領域，保留古典韻味的同時傳遞高雅格調。
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