羹饘的意思、羹饘的詳細解釋

羹饘的解釋

菜羹和粥。饘，粥之稠者。 晉 束晳 《貧家賦》：“煑黃當之草萊，作汪洋之羹饘。” 元 耶律楚材 《和馮揚善韻》：“伏臘粗酒脯，旦夕充羹饘。”

詞語分解

• 羹的解釋 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。 筆畫數：； 部首：羊； 筆順編號：
• 饘的解釋 饘 ā 稠（粥）：“饘粥之食。” 煮或吃（稠粥）：“饘于是，鬻于是，以餬餘口。” 筆畫數：； 部首：飠； 筆順編號：

專業解析

羹饘是漢語中的古語詞，指古代兩種主要的食物類型，即肉羹與稠粥，合稱可泛指日常飲食。以下從字義、詞義及文化背景三方面詳解：

一、單字釋義

1. 羹

   本義為用肉或菜熬煮的濃湯。《說文解字》釋：“羹，五味盉（和）羹也”，特指調和五味的肉湯。古代“羹”多帶湯汁，如《禮記·内則》載“雉羹、兔羹”，屬貴族常見膳食。

2. 饘

   指稠粥。《說文解字》注：“饘，糜也。從食，亶聲。周謂之饘，宋謂之餬。”段玉裁進一步說明：“厚者曰饘，稀者曰粥”，強調其質地濃稠。

二、合稱詞義

“羹饘”作為複合詞，最早見于《禮記·内則》：“飯：黍、稷、稻、粱、白黍、黃粱、稰、穛；膳：膷、臐、膮、醢、牛炙……羹饘、菫、荁、枌、榆。”此處“羹饘”與飯、膳并列，代指兩類主食：羹為帶汁肉菜湯，饘為谷物煮制的稠粥，合稱象征古代飲食的基本構成。

三、文化意涵

在周代禮制中，“羹饘”是區分社會等級的标志之一。《禮記·曲禮上》載：“食居人之左，羹居人之右”，鄭玄注：“食飯屬陰，羹屬陽”，反映其禮儀功能。孔穎達疏進一步闡釋：“食謂幹飯，羹謂濕羹”，二者搭配體現“陰陽相成”的哲學觀念。

參考資料

1. 許慎《說文解字》（中華書局點校本），段玉裁《說文解字注》
2. 《禮記正義》（十三經注疏本），鄭玄注、孔穎達疏

網絡擴展解釋

“羹饘”是一個古代漢語詞彙，具體解釋如下：

基本釋義

• 拼音：gēng zhān
• 結構：“羹”為上下結構，指濃湯或帶汁的食物；“饘”為左右結構，特指稠粥。
• 含義：泛指簡單的飲食，即菜羹和稠粥的組合，多用于描述貧寒人家的食物。

引證與用法

1. 晉代文獻：
   束晳在《貧家賦》中寫道：“煑黃當之草萊，作汪洋之羹饘”，以“羹饘”表現貧苦人家以野菜煮羹、熬粥充饑的生活狀态。
2. 元代詩文：
   耶律楚材《和馮揚善韻》提到“旦夕充羹饘”，進一步印證該詞用于描述粗簡的日常飲食。

補充說明

• 語境：多出現于古代詩文，強調清貧或簡樸的生活。
• 近義詞：羹粥、藜藿（均指粗劣食物）。

如需進一步了解具體文獻背景，可參考《貧家賦》或元代詩詞集等古籍。

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