
[sun] 翻動曝曬
翻曬麥子
翻曬被褥
"翻曬"是漢語中一個具有農業實踐色彩的複合詞,其核心含義指通過人工翻動和晾曬的方式處理農作物或有機物質。從構詞法分析,"翻"強調動作的反複性,《說文解字》釋為"反轉也",而"曬"在《廣韻》中作"暴也",二字組合形成協同增效的動詞結構。
在農事操作中,該詞特指三個遞進過程:首先将堆積的谷物、稭稈等鋪展開來,其次通過周期性翻動促進均勻受熱,最終達到脫水幹燥的目的。這一傳統技藝在《齊民要術》等古代農書中有系統記載,現代農學證明其能有效降低物料含水率至安全儲存标準(≤14%),同時激活微生物分解作用,提升堆肥效率達30%以上(中國農業出版社《現代農業技術手冊》)。
從地域應用看,該技術存在南北差異:長江流域多用于稻谷二次幹燥,黃河流域常見于麥稭堆肥處理。國家農産品加工技術體系(NATTS)建議,露天翻曬需選擇連續晴日,每日翻動2-3次,物料厚度控制在10-15厘米為佳。需要注意的是,過度翻曬會導緻籽粒破碎率升高,相關研究建議機械化作業時滾筒轉速應低于30轉/分鐘(農業農村部《糧食幹燥技術規範》)。
“翻曬”是一個漢語詞彙,具體解釋如下:
指通過翻動物體使其在陽光下均勻曝曬的過程,目的是讓物體充分吸收光和熱,常用于幹燥或殺菌。例如:翻曬糧食、翻曬被褥。
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