刺竹筍的意思、刺竹筍的詳細解釋

刺竹筍的解釋

刺竹的筍。亦指刺竹。明李時珍《本草綱目·菜二·竹筍》：“刺竹筍，生交廣中，叢生，大者圍二尺，枝節皆有刺。夷人種以為城，伐竹為弓，根大如車輻。”

刺的解釋刺 ì 用有尖的東西插入：刺繡。刺傷。刺殺。 * ：刺客。被刺。行刺。偵探，打聽：刺探。用尖銳的話指出别人的壞處：諷刺。譏刺。尖銳像針的東西：芒刺。魚刺。刺叢。刺 ī 象聲詞：刺地滑了一跤。
竹筍的解釋從竹子的根狀莖上發出的幼嫩的發育芽,一經長出地面就砍下作為一種蔬菜,尤其被中國人和日本人所食用詳細解釋見“ 竹筍 ”。亦作“ 竹筍 ”。竹的芽、嫩莖。《南齊書·劉懷珍傳》：“ 靈哲所生母嘗病，靈

刺竹筍，指由刺竹（學名：Bambusa sinospinosa）這一特定竹種在生長季節萌發出的幼嫩可食竹芽。以下是其詳細釋義及特征：

刺竹筍是禾本科（Poaceae）簕竹屬（Bambusa）植物刺竹的初生、未完全木質化的嫩莖芽。其名稱直接源于母竹“刺竹”，因該竹種稈節環生尖銳枝刺而得名。筍體作為竹類植物的新生部分，兼具食材與植物學雙重屬性。

主要分布于中國華南及西南地區（如廣東、廣西、雲南），東南亞熱帶至亞熱帶亦有生長。多生于海拔500米以下丘陵、河岸，喜濕熱氣候。筍期集中于夏季（6-8月），屬季節性野生食材。

古籍《南方草木狀》（晉·嵇含）載：“簕竹，棘竹也，其筍叢生。”印證其以刺護筍的生長特性。閩粵民諺“刺竹筍苦，食過才知甜”隱喻先苦後甜的人生哲理。

參考資料

刺竹筍是禾本科植物箣竹的幼苗，也可指刺竹本身。以下為詳細解釋：

1. 定義與植物學特征刺竹筍是箣竹的嫩苗，其母體箣竹屬于高大竹類，稈高可達10-24米，直徑5-15厘米，節間長約30厘米，竹節處密生棕色刺毛。主要分布于中國南方及東南亞地區，如廣東、廣西等地，常被用作天然屏障（如竹籬）或制作竹器。

2. 名稱與别名在不同文獻中，刺竹筍也被稱為“芳竹筍”（《嶺南采藥錄》），而箣竹的别名包括竻竹、車角竹、大竹等。

3. 用途與藥用價值

4. 文化記載明代李時珍在《本草綱目》中記載：“刺竹筍生交廣中，叢生，大者圍二尺，枝節皆有刺”，描述了其生長環境和形态特點。

若需進一步了解藥用配伍或植物圖譜，建議參考《本草綱目》或現代植物學文獻。