[female cook] 舊時指女廚師
女廚師。《說郛》卷七三引 宋 洪巽 《旸谷漫錄》：“京都中下之戶，不重生男，每生女則愛護如捧璧擎珠，甫長成則隨其姿質，教以藝業，用備士大夫採拾娛侍，名目不一……就中廚娘最為下色，然非極富貴家不可用。”
“廚娘”是一個漢語詞彙，其含義和用法可以從以下幾個方面詳細解釋：
“廚娘”指廚房中的女性廚師，也可泛指擅長烹饪的女性。該詞常用于贊美女性烹饪技術高超，或形容女性在家庭中承擔烹饪角色的形象。
起源記載
最早見于宋代文獻，如《東京夢華錄》中提到“廚娘”作為職業女性服務于富貴人家。宋代洪巽《暘谷漫錄》記載：“京都中下之戶……廚娘最為下色，然非極富貴家不可用”，表明當時廚娘屬于較低階層職業，但需高收入家庭才雇得起。
構詞解析
“廚”指廚房，“娘”指女性，組合後突出性别和職業屬性。古時“娘”不僅指母親，也用于年輕或年長女性的稱呼（如姑娘、大娘）。
傳統語境
舊時多指受雇于大戶人家的女廚師，如宋代吳自牧《夢粱錄》記載豪門雇傭“廚娘”操辦宴席。
當代應用
宋代廚娘已形成一定職業規範，需掌握複雜菜肴制作，甚至出現“廚娘禮單”記錄其工作流程。這一職業形象反映了古代飲食文化的精細化分工。
“廚娘”一詞兼具曆史厚重感和生活氣息，既可追溯至宋代職業女性，也可靈活用于現代對烹饪女性的褒揚。其含義隨時代演變，但核心始終圍繞“女性”與“烹饪”的結合。
《廚娘》是指在廚房中工作的女性，專門負責烹饪和烹調食物的婦女。
《廚娘》一詞由"廠"和 "女"兩個部首組成。拆分部首為"廠"和"女"。它的總筆畫數是11畫。
《廚娘》一詞來源于漢語，是中國特有的詞彙。
《廚娘》的繁體字為「廚娘」。
在古代漢字中，「廚娘」的寫法沒有太大變化，字形基本保持不變。
廚娘做的菜色香味俱全，深受家人們的喜愛。
與《廚娘》相關的詞彙有：廚師、廚房、烹饪、炊事等。
廚娘的近義詞有：炊事員、煮婦、竈神等。
廚娘的反義詞可以是：食客、食客男。
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