不奢不儉，多少合宜。《禮記·禮器》：“ 孔子 曰：‘禮不可不省也，禮不同，不豐，不殺。’” 孔穎達 疏：“不豐者，應少不可多，是不豐也；不殺者，應多不可少也，是不殺也。”亦作“ 不豐不儉 ”。《兒女英雄傳》第二三回：“次日，老爺、太太起來便趕早吃了飯，帶同兒子媳婦先到他老太爺老太太墳上行禮；然後過這邊來看了看，辦得不豐不儉，一切合宜，老爺頗為歡喜。”
不豐不殺，漢語成語，讀音為bù fēng bù shā，出自《禮記·禮器》："禮不同，不豐不殺。"該成語的本義指禮儀不鋪張亦不簡省，後引申為事物發展保持適度狀态，既不過分也不欠缺。具體可從三方面解析：
一、詞源考據 該成語最早見于儒家經典《禮記》，原指周代禮制中"天地之祭，宗廟之事"的用度标準。東漢鄭玄注疏時強調"不務多其俎實，不減去牲體"，正合《禮記正義》所載"豐謂增于常，殺謂減于舊"的核心要義。
二、語義演變 《漢語大詞典》釋為"不奢侈不啬儉，增減適度"，《辭海》則引申為"處理事務恰如其分，沒有過與不及的偏差"。王力《古代漢語》指出該成語在唐宋時期已突破禮制範疇，廣泛用于形容經濟用度、文學創作等領域的適度原則。
三、現代應用 《現代漢語詞典》将其列為規範成語，釋義包含雙重維度：物質層面指用度節儉得當，精神層面喻指處事秉持中庸之道。在語法功能上，可作謂語、定語，常見于公文寫作與政論文章，如"財政預算當持不豐不殺之策"等規範表述。
近義詞"恰如其分""適可而止"與反義詞"過猶不及""矯枉過正"共同構成漢語表達適度概念的語義場，該成語因承載中華文化的中庸思想，在當代社會仍具重要語用價值。
“不豐不殺”是一個漢語成語，其含義和用法可綜合以下要點解釋：
“不豐不殺”以簡練的語言傳達了中華文化中對“適度”的重視，既可用于描述具體事物的增減合宜，也可抽象表達為人處世的中庸之道。其權威出處和古今用例均印證了這一成語的經典性與實用性。
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