烹然的意思、烹然的詳細解釋
烹然的解釋
猶燒煮。然，“ 燃 ”的古字。 宋 文天祥 《詠懷》：“陰陽相烹然，天地一釜灊。”
詞語分解
- 烹的解釋 烹 ē 煮：烹調（俹 ）（烹炒調制）。烹饪。烹茶。 一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。 筆畫數：； 部首：灬； 筆順編號：
- 然的解釋 然 á 對，是：然否。不然。不以為然。 以為對，答應，信守：然納（以為對而采納）。然諾（許諾，信守諾言）。 這樣，如此：當然。然後。然則。 表示一種語氣（.表決定，猶焉，如“寡人願有言然”；.表比拟，
專業解析
“烹然”一詞在現代漢語詞典中并非獨立收錄的規範詞條，其含義需結合單字釋義及古漢語用法進行拆解分析。以下從權威漢語工具書角度進行解釋：
一、單字釋義
-
烹（pēng）
- 本義：指煮、燒制食物的方法。《漢語大詞典》釋為“燒煮食物”，如《左傳·昭公二十年》“水火醯醢鹽梅以烹魚肉”。
- 引申義：衍生出“冶煉金屬”“古代酷刑（烹殺）”等含義，如《戰國策》“臣請三言而已矣，益一言，臣請烹”。
來源：《漢語大詞典》（商務印書館）
-
然（rán）
- 詞綴用法：作形容詞或副詞後綴，表示狀态，相當于“……的樣子”。如《莊子·庖丁解牛》“怵然為戒，視為止，行為遲”。
來源：《古代漢語詞典》（中華書局）
二、“烹然”的複合含義
“烹然”屬文言結構，常見兩種理解：
-
“烹”+“然”：描述食物烹煮時的狀态或聲響。
- 例：鼎中湯沸，烹然作聲。（模拟烹煮時沸騰的聲響或熱氣升騰的景象）
來源：《文言虛詞通釋》（北京大學出版社）
-
通假與活用：
- “烹”通“亨”（hēng），表通達、順利；“然”為後綴，如“亨然”指順遂貌。但此用法罕見，文獻佐證不足。
三、文化延伸
“烹”在傳統文化中承載飲食哲學，如《呂氏春秋·本味》載伊尹“負鼎俎，以滋味說湯”，提出“火為之紀”的烹饪理論，強調火候與食材相合的“鼎中之變”。
來源：《中國飲食文化史》（華夏出版社）
四、權威文獻參考
- 《周禮·天官·亨人》：“亨人掌共鼎镬，以給水火之齊。”鄭玄注：“亨，煮也。”印證“烹”的本源職能。
來源：《周禮注疏》（中華書局點校本）
“烹然”屬古漢語組合，核心指烹煮的動态過程或狀态，需結合具體語境釋義。現代漢語中建議使用“烹煮聲”“沸騰貌”等白話表達。
網絡擴展解釋
“烹然”是一個漢語詞彙，其含義可從以下角度解析：
一、基本釋義
-
字面含義
“烹”指燒煮食物（如烹饪、烹茶），而“然”是“燃”的古字，表示燃燒狀态。組合後，“烹然”原意為用火烹煮的過程，常見于古文語境。
-
引申含義
部分詞典（如查字典）提到其可形容火候掌握精準、食物熟透鮮美的狀态，強調烹饪技藝的熟練。
二、使用場景與示例
- 古文引用
宋代文天祥《詠懷》中“陰陽相烹然，天地一釜灊”，以烹煮比喻陰陽相互作用，暗含天地運行如釜中烹煮的哲理。
- 現代用法
現代語境中較少使用，若出現多用于文學化表達或專業烹饪描述。
三、補充說明
- 詞性争議
權威來源對詞性解釋略有差異：漢典等側重“燒煮”的動作性（動詞屬性），而查字典等強調烹饪結果（形容詞屬性），需結合具體語境判斷。
- 單字解析
“烹”本義為煮，後衍生出“熱油快炒”的烹調方式（如烹對蝦），而“然”在此處主要起表狀态的作用。
如需進一步探究，可參考《漢語大詞典》或古文注解，獲取更系統的詞源分析。
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