盤餐的意思、盤餐的詳細解釋

盤餐的解釋

[food putting with dish] 盤盛的食物

則蓮實與藕皆并列盤餐而互芬齒頰者也。——明· 李漁《閑情偶寄·種植部》

(1).盤盛的食物。南唐譚峭 《化書·食化》：“捧盤餐享烏鳥，烏鳥從而告之。” 宋彭乘 《墨客揮犀》卷三：“ 王侍郎獨聞其勤約，因會客以盤餐遺之，石謝曰：‘甘脆者亦某之願也，但日享之則可，若止修一餐，則明日何以繼乎？’” 清徐枋 《食園茄》詩：“園蔬生自好，微物入盤餐。”

(2).指烹調。清胡其毅 《贈農家節婦》詩：“十四工盤餐，十五善裁織。”

盤的解釋盤（盤） á 盛放物品的扁而淺的用具：茶盤。菜盤。托盤。形狀像盤或有盤的功用的東西：字盤。棋盤。算盤。磨盤。回旋，回繞，屈曲：盤旋。盤桓。盤剝（輾轉剝削）。盤曲。盤亘。盤郁（曲折幽深）。盤根錯節
餐的解釋餐 ā 吃：餐具。餐廳。聚餐。風餐露宿。飯食：早餐。西餐。量詞，指一頓飯：一日三餐。筆畫數：；部首：飠；筆順編號：

“盤餐”是漢語中的複合詞，其核心含義可從字源和用法兩方面解析：

一、字面釋義 “盤”指盛放食物的淺底器皿，如《說文解字》載“槃，承槃也”，後作“盤”；“餐”即食用之飯食，《玉篇》解為“吞食”。二字組合指盛在盤中的食物，《漢語大詞典》明确标注其基本義為“盤中的菜肴”。

二、文學引申在古典詩文中常借指簡樸的生活需求，如杜甫《客至》“盤飧市遠無兼味”句，通過盤中菜肴的單一展現待客的質樸。這種用法将具體食物升華為生活境遇的象征，體現漢語以具象表抽象的修辭傳統。

三、現代應用當代語境中多保留其本義，常見于餐飲文學描寫，如汪曾祺《五味》中“青花瓷盤裡的時令菜蔬”等表述，延續了以器皿承載飲食文化的表達範式。

注：本文釋義參考《漢語大詞典》（商務印書館1992版）及《杜甫全集校注》（中華書局2014版）等權威辭書。

“盤餐”是一個漢語詞彙，其含義可從以下方面解釋：

指盤盛的食物，即裝在盤子裡的餐食。例如：

該詞核心指代盛于盤中的食物，兼具飲食與文化的雙重表達。