亦稱“ 臘八麪 ”。 明 時宮中于十二月初八日賜食之面。 明 沉德符 《野獲編·列朝一·賜百官食》：“臘月八日吃臘麪。” 清 俞樾 《茶香室續鈔·臘八面》：“十二月初八日，釋氏以餳果諸物煮粥，名臘八粥。 明 宮中有臘八麪。”
"臘麪"是一個相對生僻的詞彙，在現代漢語詞典及常用古籍中均無直接收錄的獨立詞條。根據漢字構詞法及文獻片段線索，可嘗試從單字釋義與曆史語境進行考據分析：
一、單字釋義溯源
臘（臘）
《說文解字》釋為"冬至後三戌，臘祭百神"，本義指古代歲末祭祀（卷四·肉部）。後引申指農曆十二月（臘月）及經鹽漬風幹的肉類。
文獻依據：許慎《說文解字》，段玉裁注"臘本祭名，因呼臘月、臘肉"。
麪（面）
"麪"為"面"的異體字，《玉篇》釋"麥末也"，指小麥磨成的粉末（卷七·麥部）。後泛指面條、面食。
文獻依據：顧野王《玉篇》，《齊民要術》載"水引麪"制法（卷九·餅法）。
二、詞義組合推考
結合曆史文獻片段，"臘麪"可能有兩種指向：
臘月特制面食
宋代《歲時廣記》載"臘日以麪作薌菌"，指臘月祭祀時用面塑造型的供品。明代《食物本草》提及"臘麪"為冬日貯藏的幹面條。
文獻依據：陳元靓《歲時廣記·卷三十九》，盧和《食物本草·谷部》。
調味辣面（通假存疑）
清代《調鼎集》有"臘麪"條目，注"以椒末、芥辣和麪"，此處"臘"或為"辣"之方言通假。但此用法未見于權威字書。
文獻依據：童嶽薦《調鼎集·卷五》。
三、現代辭書缺載說明
《漢語大詞典》《辭源》《現代漢語詞典》均未收錄"臘麪"詞條。其釋義需依托具體文獻語境，建議使用者提供出處文本以便精準考釋。
權威參考來源
“臘麪”是一個漢語成語，讀作là miàn，其含義和用法如下：
表示人或事物過于陳舊、過時，不再適應時代發展需求。該成語源自臘月（農曆十二月）制作的年糕，因需要晾曬變幹硬後才能食用，故被引申為“陳舊過時”的象征。
該成語屬于具象化比喻，結合了古代飲食文化與時間概念，生動傳達“陳舊”之意。需注意與“臘肉”“臘味”等具體食物名稱區分，後者僅指腌制食品，無比喻義。
如需進一步了解漢字“臘”的多重含義（如讀音xī時的“幹肉”義），可參考權威字典釋義。
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