腦兒的意思、腦兒的詳細解釋

腦兒的解釋

[brains] 供食用的動物腦髓或像腦髓的食品。如:豬腦兒;羊腦兒;豆腐腦兒

詞語分解

• 腦的解釋 腦 （腦） ǎ 高等動物神經系統的主要部分，在顱腔裡，主管感覺和運動。人腦又是思想記憶等心理活動的器官：腦髓。腦子（ａ．腦；ｂ．指思考、記憶等能力）。腦筋。腦海。腦際。腦殼。腦顱。腦神經。腦下垂體。腦
• 兒的解釋 兒 （兒） é 小孩子：兒戲。 年輕的人（多指青年男子）：男兒。兒女情。 男孩子：兒子。生兒育女。 雄性的馬：兒馬。 女 兒 （兒） 作助詞（同前一字連成一個卷舌音）：小孩兒。 女 筆畫數：； 部

網絡擴展解釋

“腦兒”是一個漢語詞彙，通常指代以下兩類事物：

一、動物腦髓作為食材

指供食用的動物腦部組織，常見于傳統飲食文化中。例如：

• 豬腦兒：常用于火鍋或炖湯，口感綿軟。
• 羊腦兒：部分地方菜肴中作為特色食材。

二、形似腦髓的食品

指質地或外觀類似腦漿的食品，典型代表為：

• 豆腐腦兒：用豆漿凝固而成的軟嫩豆制品，常搭配鹹/甜調料食用。

補充說明

該詞在口語中常帶兒化音（“腦兒”），屬于北方方言表達習慣。需注意區分“腦”的本義（高等動物的神經中樞器官）與“腦兒”的引申用法差異。

網絡擴展解釋二

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