脑儿的意思、脑儿的详细解释

脑儿的解释

[brains] 供食用的动物脑髓或像脑髓的食品。如:猪脑儿;羊脑儿;豆腐脑儿

词语分解

• 脑的解释 脑 （腦） ǎ 高等动物神经系统的主要部分，在颅腔里，主管感觉和运动。人脑又是思想记忆等心理活动的器官：脑髓。脑子（ａ．脑；ｂ．指思考、记忆等能力）。脑筋。脑海。脑际。脑壳。脑颅。脑神经。脑下垂体。脑
• 儿的解释 儿 （兒） é 小孩子：儿戏。 年轻的人（多指青年男子）：男儿。儿女情。 男孩子：儿子。生儿育女。 雄性的马：儿马。 女 儿 （兒） 作助词（同前一字连成一个卷舌音）：小孩儿。 女 笔画数：； 部

网络扩展解释

“脑儿”是一个汉语词汇，通常指代以下两类事物：

一、动物脑髓作为食材

指供食用的动物脑部组织，常见于传统饮食文化中。例如：

• 猪脑儿：常用于火锅或炖汤，口感绵软。
• 羊脑儿：部分地方菜肴中作为特色食材。

二、形似脑髓的食品

指质地或外观类似脑浆的食品，典型代表为：

• 豆腐脑儿：用豆浆凝固而成的软嫩豆制品，常搭配咸/甜调料食用。

补充说明

该词在口语中常带儿化音（“脑儿”），属于北方方言表达习惯。需注意区分“脑”的本义（高等动物的神经中枢器官）与“脑儿”的引申用法差异。

网络扩展解释二

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