
用加彩色的糯米面捏成各式人物形象的一種民間工藝。
麪塑(又稱“面塑”“捏面人”)是以小麥粉、糯米粉等為原材料,通過揉、捏、搓、切、刻等技法塑造人物、動物或器物造型的傳統民間手工藝。其制作過程中常添加顔料調色,成品可長期保存,兼具觀賞性與民俗文化價值。
曆史淵源
據《中國民間藝術史》記載,麪塑起源于漢代祭祀禮儀中的“面牲”習俗,唐代發展為節慶裝飾,宋代《東京夢華錄》已明确描述街頭面塑藝人的創作場景。明清時期,面塑技藝與戲曲、年畫等藝術形式融合,形成地域特色流派。
工藝特征
傳統麪塑分“生面”“熟面”兩種技法:生面塑形後經自然風幹定型,適合制作花卉、器物;熟面需蒸制後揉捏,可塑性更強,多用于人物、動物細節刻畫。《傳統手工藝技法》提到,山東菏澤面塑以“開臉”技法聞名,通過竹籤勾畫五官傳遞神态。
文化象征
北方地區常将麪塑用于婚嫁壽誕(如山西“寒燕”面花象征春信),南方則多見于祭祖供品(如江蘇“船點”面塑祈願豐收)。《中國地方文化叢書》指出,陝西鳳翔面塑中“虎頭”造型兼具驅邪納吉功能,體現農耕社會的精神信仰。
現代傳承
2008年麪塑被列入國家級非物質文化遺産名錄。北京“面人郎”、上海“面人趙”等流派通過師徒制延續技藝,部分傳承人創新融入現代題材,如微型場景面塑《市井百态》曾在故宮博物院展出。
“麪塑”即“面塑”,是中國傳統民間手工藝之一,指用面粉、糯米粉等材料塑造各種形象的藝術形式。以下是詳細解釋:
面塑是以面團為原料,通過捏、搓、揉、刻等手法塑造人物、動物或器物形象的技藝。其核心工藝與“捏塑”(以泥塑造)相似,但材料不同。面團需經染色、蒸制等處理以增強可塑性。
據記載,類似技藝可追溯至唐代。如唐代張彥遠《曆代名畫記》提到“揑塑”技藝,宋代文獻也記載了用泥塑人物并設置機關的作品。面塑可能由泥塑演變而來,材料更貼近日常生活。
以山東菏澤、濟南等地為代表,形成獨特風格。例如濟南面塑注重寫實與細膩,傳承人通過改良技法使作品更生動。
面塑常用于節慶、祭祀,如“壽桃”“面花”等,兼具觀賞性與民俗價值。其技法與泥塑、雕塑相通,但更貼近民間生活。
如需進一步了解面塑的具體流派或技法,可參考民俗藝術類文獻或地方志。
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