麪坊的意思、麪坊的詳細解釋

麪坊的解釋

亦作“麵坊”。磨面粉的作坊。 毛6*澤6*東 《遊擊區也能夠進行生産》：“第四區隊開設了一個氈帽坊，一個油坊，一個面坊，七個月中盈利五十萬元本币。”

詞語分解

• 麪的解釋 麪 à 見“面”⑧麪??。 筆畫數：； 部首：麥； 筆順編號：
• 坊的解釋 坊 ā 裡巷（多用于街巷的名稱）。 街市，市中店鋪：坊間。街坊（鄰居）。 舊時标榜功德的建築物：牌坊。節義坊。 坊 á 小手工業者的工作場所：作坊。 古同“防”，防範。 筆畫數：； 部首：土； 筆順編號：

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專業解析

麪坊是漢語中具有曆史特征的行業場所名詞，指專門從事面粉制品加工與銷售的作坊或店鋪。該詞由“麪”和“坊”兩部分構成：

1. 字義解析

   • 麪（miàn）：本義為小麥磨成的粉末，後引申為以面粉制成的食品，如面條、饅頭等。據《漢語大詞典》記載，“麪”在古籍中多指“未發酵的面食”，其字形演變可追溯至《說文解字》中的“麥末也”。
   • 坊（fāng）：原指城市中的街巷，後指手工業生産的場所，如酒坊、染坊。宋代《東京夢華錄》中已有“油餅坊”“果子行”等類似業态的記載。

2. 詞義延伸

   在明清時期的市井文獻中，“麪坊”特指集面粉加工、面食制作與銷售為一體的場所。例如清代《燕京歲時記》提到：“市肆麪坊，以機器軋面，供京畿之需”，反映其兼具生産與商貿功能的特征。

3. 現代應用

   當代方言中仍保留該詞，如山西、陝西等地将傳統面食工坊稱為“麪坊”，部分老字號店鋪沿用此名以彰顯曆史淵源。此用法被收錄于《現代漢語方言大詞典》。

網絡擴展解釋

“麪坊”一詞中的“麪”是“麵”（簡體為“面”）的異體字，因此“麪坊”即“面坊”，指代與面食相關的場所。結合“坊”字的含義，具體解釋如下：

1. 基本構成

   • 麪（面）：指谷物磨成的粉，如小麥粉，也泛指面食（如面條、饅頭等）。
   • 坊：本義為街巷或店鋪，後引申為手工業者的工作場所（如“作坊”）。

2. 詞義解析
   “麪坊”通常指制作、加工或銷售面食的場所，例如：

   • 古代或傳統語境中，指手工制作面條、饅頭等面食的作坊。
   • 現代可能指小型面食加工廠或特色面食店鋪。

3. 文化關聯

   • 曆史上，“坊”作為城市聚居單位（如“街坊”），部分區域會因集中生産某類商品而得名（如“酒坊”“染坊”），因此“麪坊”也可能指以面食制作為特色的街區或店鋪。

4. 拓展說明

   • 若為現代用法，需結合具體語境，可能涉及傳統工藝傳承或商業品牌命名（如“老面坊”）。

“麪坊”是兼具生産與商業性質的場所，核心含義圍繞面食制作展開，具體指向需結合時代背景和上下文進一步确認。

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